古树茶功效与作用 古树茶营养价值有哪些

古树茶，源自存活百年以上的乔木茶，其在云南版纳、临沧、普洱茶区及老挝北部的丰沙里省留有稀世之数的古树群落。这些古树茶，由于历经长久的岁月沉淀，生长在荒郊野岭，富含丰富的营养成分。其产出的茶叶香气深厚独特，入口后更可以感受到其止渴生津、提神醒脑的神奇功效。

每当疲惫困倦之时，一杯古树茶便能唤醒你的感官。茶叶中的与茶多酚，如同自然的兴奋剂，能够刺激中枢神经，让你瞬间恢复活力。而对于口渴的人群来说，古树茶的饮用更是如同甘露，不仅迅速补充水分，茶叶中的某些成分更能刺激唾液分泌，实现生津止渴的效果。

古树茶不仅仅是饮料，更是一种营养丰富的天然补品。其中含有无机矿质元素如磷、钾等近27种，更有蛋白质、脂质、碳水化合物等多种有机化合物。大多数人群都可饮用，尤其是那些需要迅速补充水分、恢复活力的人们。

并非所有人都适合饮用古树茶。失眠的人群应尽量避免，因为茶中的等成分可能加重失眠症状。对于孕妇和儿童，由于身体的特殊状况，也不宜饮用。孕妇饮用茶可能会增加心跳频率和排尿量，加重肾脏负担；儿童的神经系统尚未发育完全，不宜接触兴奋神经的物质。

在享受古树茶的也要注意一些食用禁忌。不宜与蛋白质含量高的食物如羊肉、鸡蛋同时食用，因为茶中的鞣质会与蛋白质结合，影响消化吸收。也要注意饮用量和饮用时间。饭前饭后立即饮茶可能会影响身体对铁质和蛋白质的吸收，睡前饮茶则可能兴奋神经系统，影响睡眠。建议餐后半小时再饮茶，以充分体验古树茶带来的健康益处。

饮用古树茶的方法也十分讲究。取适量茶叶，冲入开水，等待片刻后滤出茶汤，嗅香、观色、尝味，每一次冲泡都能带来不同的风味体验。这样的古树茶，无论是自品还是赠送亲友，都是绝佳之选。