月饼放了一年还能吃吗

月饼的存放与食用安全

面对一块放置了一年的月饼，我们首先应当关注其保质期。月饼经过一年的存储很可能已经过期。过期的月饼，无论是密封包装还是油纸包装，都不宜再食用。这类食品的保质期通常在1-2个月，而鲜肉的月饼保质期则更短。

一旦超过保质期，食用月饼可能会带来不适，如头晕、恶心等症状。我们建议大家尽量现买现吃，避免长时间保存。若因各种原因导致月饼留存过久，应果断丢弃，避免继续食用，以免对身体造成危害。

对于密封包装的月饼，长时间放置可能导致其中的防腐剂失效，包装也可能因各种原因出现破损。在环境因素的影响下，如温度、湿度的变化，月饼中的脂肪和糖分可能会发生质变。油纸包装的月饼，由于其密封性相对较差，更容易滋生细菌，导致变质。

变质的月饼会出现白色或绿色的霉菌，同时也会失去原有的香甜味道。为了确保健康，我们应该学会正确存储月饼，并定期检查其保质期。一旦发现过期或变质，应立即处理，避免食用。毕竟，食品安全是我们在日常生活中不可忽视的重要环节。