泡药酒用白酒还是黄酒好

随着冬季的到来，王先生开始享用他去年泡制的药酒。那深色的液体，蕴含着人参、海马等珍贵药材，看起来似乎已经充分浸泡出了药效。喝下一碗后，他很快感到了头晕和恶心。这背后，其实隐藏着泡药酒的多个误区。王先生的遭遇，反映出泡药酒并非简单地将药材浸入酒中那么简单，而是有许多需要注意的地方。

深入了解泡药酒的世界，我们发现其实存在许多值得探讨的内容。接下来，我们将更详细地探讨这一主题，包括常喝的药酒种类、泡药酒使用白酒还是黄酒的选择、药酒的适量饮用、中药药酒的误区以及泡制药酒时需要注意的事项。

目录

常喝这3种药酒可强身健体

泡药酒用白酒还是黄酒好

药酒虽好但每天也要适量

中药药酒的误区

泡药酒应该注意什么

一、常喝这3种药酒可强身健体

1. 健牌滋肾壮元酒：以杜仲、车前子、广陈皮、淮山等多种药材配制，补肾壮阳，益气健脾，适合肾阳亏虚、脾胃虚弱者。

2. 十全大补酒：含有当归、白芍、熟地黄等多种药材，补血益气、温阳散寒，适合中老年人食用。

3. 补肾生精酒：以淫羊藿、锁阳等多种药材配制，补肾益精，滋阴壮阳，适用于阳痿、精子减少症等。

二、泡药酒用白酒还是黄酒好

冬季是进补的好时机，药酒作为补益身体的佳品备受青睐。选择白酒还是黄酒来泡制药酒，主要取决于药材的性质以及个人的体质。黄酒性温，适合温补类的药材；白酒性烈，适合需要强烈渗透的药材。人们在选择药酒时，应遵循“虚则补之，实则泻之”的原则。

三、药酒虽好但每天也要适量

药酒虽好，但并非多多益善。饮用时需遵循适量原则，避免过量导致不良反应。每天饮用1-2次，每次25-50毫升为宜。饮用时间最好在饭前，并避免与萝卜、蒜、葱等食物同食。

四、中药药酒的误区

1. 误区：喝药酒有助于入睡。事实上，部分药酒中的药材可能具有刺激性或兴奋作用，反而可能导致失眠。

2. 误区：药酒越陈越好。并非所有药酒都适合长期存放，有些药材长时间浸泡可能导致药效流失或变质。

3. 误区：人人适用。药酒应根据个人体质和症状选择，并非所有人都适合饮用。

五、泡药酒应该注意什么

药酒深藏功效，但需明智饮用

许多人在寻求助眠的方法时，会选择睡前饮酒，然而这种习惯并不正确。饮酒虽然可能促进睡眠，但其后的睡眠状态与正常的生理性睡眠并不相同。饮用酒后的睡眠，大脑并未真正休息，特别是药酒，醒来后可能伴随着头重、头痛等不适。专家建议，为了更好地发挥药效，药酒最好在饭后饮用。

有些人过于迷信药酒的保健效果，认为多喝有益健康。这实际上是一个误区。药酒中含有药材，大量饮用的后果就如同过量服用药物，会对身体健康产生影响。药酒的最佳服用量约为100毫升，即一汤匙左右，不应过量或长期持续饮用。通常一个疗程为三个月，结束后可暂停一段时间，再视情况决定是否继续。

在选择药酒时，人们也常常忽视自己的体质。滋补类保健药酒一般适用于气血亏、肝肾阴虚、脾气虚弱、神经衰弱等人群。但盲目饮用各种药酒并不明智。选择药酒应根据个人体质，事先与医师沟通了解自身状况。只有针对自身情况“对症”饮用，才能达到调整阴阳气血的效果。

“是药三分毒”，药酒也不例外。例如，高血压和癌症患者不宜饮用药酒。因为高血压病人饮用后可能面临中风的风险；而癌症患者则可能因饮用药酒促使癌细胞扩散，加重病情。

谈及药酒的制备，人们可以制作出多种滋补药酒，如人参酒、鹿茸酒、十全大补酒等。在身体需要治疗时，也可以泡制针对特定疾病的药酒，如风湿药酒、五加皮酒等。在制作药酒时，人们可以选择低度发酵酒如米酒或黄酒作为基础，也可以选择度数较高的蒸馏酒。

需要注意的是，补益类药酒应在饭前半小时喝半两左右，这样有利于身体迅速吸收。在服用药酒时也要避免在就餐时饮用，因为这可能会刺激消化道并影响药效的发挥。药酒并非越陈越好。在储存得当的情况下，优质药酒的最佳储存期为4-5年。过长时间的储存可能会影响酒精度和药效。若出现沉淀物或变质，则不能再饮用。

虽然药酒具有一定的功效，但也需要明智地饮用，适量、适时、适体才是关键。泡药酒需要注意什么？

以药入酒，将药材融入酒中，不仅能品尝到独特的酒香，更能享受到养生保健的益处。适量的酒能够疏通经络、活血脉、温补阳气、祛寒止痛。酒作为一种理想的有机溶媒，能有效溶解许多药物的有效成分，因此药酒往往显示出比其他药物形式更好的医疗保健效果。

养生药酒配方的中草药包括补气、助阳、养阴、安神、养血、活血化淤、祛风寒湿等类药物。尽管有些人能识别一些药材，但选择适合自己的药材仍需找医生开方。否则，可能因不适合自己的体质而引发问题，甚至可能遇到有毒的药材，如川乌、草乌、附子等，对身体健康造成极大危害。

在选择酒基时，一般选用高质量的白酒、黄酒或米酒。酒的度数越高，浸出效果通常越好。但高度酒并不适合所有人，对于不能饮用或只能少量饮用低度酒的人，酒基的度数可以选择20～40度的中度酒。

泡药酒的过程需要仔细处理药材，如挑除杂质、筛选漂洗、晾干，然后碾捣、切细，最好制成饮片。将处理好的药材放入酒中密封浸泡，每天摇动一次，一般10-20天后即可饮用。药量与酒量的比例大约为50克药材兑500克酒。第一次的酒液喝完之后，可以再酌加白酒浸泡一次，然后过滤药渣饮用。

药酒的配制有冷浸法和热浸法两种方法。冷浸法直接将药材放入酒中密封浸泡，而热浸法则是将药材放入酒中后用隔水煮沸的方法加热。对于家庭制作来说，冷浸法更为适合。配置好的药酒应存放在阴凉处，用胶布密封瓶盖，并贴上标签，注明名称和日期。存放的最佳地点是阴凉背阴处。但即使温度和湿度都适宜，药酒的浸泡时间也不应超过2个月。

药酒虽好，但饮用时需注意适量。每次饮用10-30毫升，每天2-3次。应依据病情及药酒的性质和浓度来调整饮用量。不善饮酒的人可在睡前饮少许。感冒、发热、咽喉痛及气管炎等患者应停服药酒。对于高血压、心脏病、肝脏病及胃病患者，也应慎用。

饮用药酒的最佳季节是秋冬凉爽或寒冷的季节。如果酒量小的人，可以加入适量的冰糖或蜂蜜，或者按1:10的比例加入适量的温开水后搅匀再饮用。享受药酒的更要注重健康，合理饮用。