应该如何正确的喝果汁比较好
果汁因其色彩诱人、味道鲜美和营养丰富,深受爱美女士喜爱,逐渐成为日常必备饮品。如何饮用果汁才能发挥其最大美容功效呢?下面让我们来了解一下专家的建议。
一、自榨果汁优于成品
许多女孩为了省事,常常选择购买超市里的成品果汁。但专家提醒,自榨果汁更有助于养颜。因为成品果汁在加工过程中,营养大量流失,还可能添加防腐剂和增味剂。在餐馆里鲜榨的果汁也不一定新鲜,需要警惕选择。
二、喝果汁的最佳时间
对于工作繁忙的白领来说,在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁既能补充能量,又能补充维生素,是个不错的选择。清晨空腹不宜喝果汁。因为睡了一个晚上,人体血液粘稠度增加,喝果汁无法起到稀释体液的作用,还会增加肠胃负担。最好在早餐时或两餐之间喝果汁。
三、避免与牛奶混合
果汁中含有果酸,与牛奶中的蛋白质结合后,会导致两者的营养都无法被吸收。果汁与牛奶最好分开饮用。
四、注意果汁的酸度
果汁的酸度会影响胃肠道的酸度,大量饮用会冲淡胃消化液的浓度。果汁中的果酸还会与食物中的某些营养成分结合,影响这些营养成分的消化吸收。除了早餐时外,两餐之间适宜饮用果汁,避免影响正餐的消化。
五、其他注意事项
吸烟时不宜饮用果汁。果汁不宜加热,因为加热会导致果汁中的维生素C变质,失去美容效果。
老人常饮果汁,大脑活力倍增
最新研究发现,每天享用果汁或蔬菜汁,可能是远离老年痴呆的秘诀。研究者发现,坚持每周饮用果汁和蔬菜汁至少三次的人,与每周只饮用一次或更少的人相比,患痴呆的风险降低了高达76%。更令人振奋的是,即使每周只享受一到两次果汁和蔬菜汁的滋养,也能将患痴呆的风险降低16%。这项令人瞩目的研究被刊登在《美国医学杂志》上。
研究团队在长达十年间跟踪了超过两千名生活在日本本土的日本人和日裔美国人,他们的年龄都在65岁以上。研究开始时,这些参与者都显示出不同程度的老年痴呆征兆。研究者收集了他们的日常饮食信息,尤其是关注果汁和蔬菜汁的摄入情况,以此探究饮食习惯与痴呆风险之间的联系。
值得注意的是,生活在日本本土的人们患老年痴呆的比例较低。相较之下,生活在美国的日本人患痴呆的比例则较高。这可能与日本人的饮食习惯有关,他们的饮食较为清淡,日常饮品以果汁和蔬菜汁为主。这些饮品中含有一种名为多酚的抗氧化剂物质,这种物质能够保护大脑免受损害并抵抗老年痴呆。多酚类物质主要存在于水果和蔬菜的表皮中,果汁、茶和酒也是获取这种物质的重要来源。尤其对于那些携带痴呆基因的人来说,水果的摄取能增强对大脑的保护能力。
果汁缓解静脉曲张症状
对于静脉曲张的预防,孕妇们尤为需要注意。在妊娠期由于身体需要的营养增多和抵抗力减弱,预防疾病变得尤为重要。除了日常生活中的轻度锻炼和穿着宽松衣物外,饮食也是预防静脉曲张的关键一环。其中喝果汁就是一种有效的预防方式。
喝果汁时,选择由红色浆果(如树莓、黑莓、蓝莓和覆盆子等)制作的果汁有助于防止静脉曲张的形成。这些浆果中含有一种能增强静脉壁韧性的色素。摄入葵花籽和小麦胚芽也是明智之举,因为这些食物富含维生素E,维生素E的不足也可能导致静脉曲张的发生。研究还表明,大蒜在增强血管功能方面有着积极作用。你可以在烹饪时加入蒜瓣来充分利用其功效。避免饮用茶、咖啡、可乐和过量牛奶,这些饮品可能会加剧静脉曲张的不适感。
对于已经怀孕的女性来说,除了上述食疗方法外,保持良好的血液循环和避免长时间久坐也是非常重要的。慢走、游泳和参加孕妇学习班都是不错的选择。随着孕期的进展,孕妇应选择宽松舒适的衣服和鞋子,避免穿紧身衣物和高跟鞋,以减少对静脉的压力。
糖友健康喝果汁的建议:糖尿病患者们在选择果汁时需要注意以下几点。避免饮用含糖量高的商业果汁饮料,因为它们可能破坏血糖的稳定。可以选择“低糖”水果进行榨汁,例如西瓜、橙子、柠檬等。武警总医院营养科主任吕利医师建议:“糖友们最好食用含糖量低的果汁。”选择“代水果”蔬菜榨汁也是不错的选择,如西红柿、黄瓜等,它们不仅含糖量低,而且富含水分和维生素,热量极少,即使多喝一些也不用担心血糖会大幅升高。了解时令水果的重要性:为何榨汁更健康?
随着季节的更迭,我们迎来了各种新鲜水果。反季节水果的出现让我们不得不警惕。这些水果往往通过特殊手段改变生长环境,使植物的成熟季节提前。果农为了贮藏和运输的便利,常常在水果尚未成熟时就进行采摘,再用乙烯催熟。这样的水果食用后可能会对人体健康产生不良影响。
医师建议,我们应该遵循自然的节奏,选择当季水果。比如在炎热的夏季,西瓜是最理想的选择。它不仅能解暑热、发汗多,还能为我们补充水分。对于糖尿病患者而言,选择富含水分且适宜榨果汁的水果尤为重要。苹果、橘子、梨、葡萄、柠檬和香瓜等都是不错的选择。
自制果汁的小贴士:不要添加蜂蜜
自制的鲜果汁因其天然的口感而备受青睐。有些朋友为了增加甜度,会想到添加蜂蜜。这样做并不明智。蜂蜜的血糖生成指数GI较高,每100克蜂蜜含有321千卡的热量。在果汁中添加蜂蜜就等于加了糖,会使果汁成为高糖食品,不利于糖尿病患者食用。自制果汁时,应避免添加蜂蜜或白糖等食品。
喝果汁时,也要关注血糖变化
在享受自己动手榨的健康鲜果汁时,我们需要对照水果的热量表。一般新鲜水果每200克含有蛋白质1克、碳水化合物21克、热量90千卡。我们还要检测果汁对自己血糖的变化。建议在喝果汁前和喝后两小时分别测量血糖,以了解这种果汁对自己是否适合。
温馨提示:
果汁是由水果鲜榨而成,因此可以取代食用水果的形式。建议将果汁放在两餐之间作为加餐食用,并计算热量交换份。水果不能代替蔬菜,所以每天最好只喝一杯鲜榨果汁(约200克水果)。在享受果汁的我们也要关注自己的身体健康,合理选择,适量饮用。