宝宝要远离这几种有毒坚果

孕妇坚果选择指南：哪些坚果更适合准妈妈们享用？

作为孕妈妈，选择正确的坚果来作为零食或营养补充是非常重要的。松子、核桃、瓜籽、榛子等坚果都是被誉为“脑黄金”的极佳选择。它们不仅美味可口，更富含丰富的营养价值，是大自然赋予我们的美食佳品。并非所有的坚果都对健康有益，有些坚果可能存在安全隐患，需要我们谨慎选择。

目录：

吃坚果对胎儿的好处

宝宝要远离这几种有毒坚果

适合孕妇吃的坚果美食

其他坚果相关知识

一、吃坚果对胎儿的好处

1. 促进大脑发育：坚果中的优质脂肪是胎儿大脑发育的绝佳养料，有助于促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成。特别是核桃，富含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，其多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。

2. 视力发育的助力：坚果中的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有促进作用。坚果中的维生素及钙、锌等矿物质也对视力的正常发育起到关键作用。适当的咀嚼还有助于视力的提高。

二、宝宝要远离以下几种有毒坚果

1. 有哈喇味的坚果：储存不当或长时间存放的坚果会产生酸败现象，产生“哈喇味”。食用这类坚果可能导致腹泻，严重时还可能引发肝脏疾病。

2. 霉变的坚果：受到黄曲霉菌污染的坚果会产生剧毒物质黄曲霉毒素，对人体健康造成极大损害，甚至危及生命。

3. 炒焦的坚果：炒焦的坚果中含有致癌物质，对身体有害。

4. 被石蜡美容过的坚果：为了增加卖相或掩盖变质情况，一些商贩会使用工业石蜡对坚果进行“美容”，其中可能含有重金属等杂质，危害健康。

5. 口味太重的坚果：这些坚果可能添加了大量的盐、香精、糖精等物质，对身体没有好处，而且可能隐藏着变质的风险。

三、适合孕妇吃的坚果美食

核桃仁蛋饼就是一个很好的选择。制作简单，只需将核桃仁炒熟碾成细粉，与面粉、牛奶、鸡蛋调匀，加入白糖打成糊状，平底锅加油烧热，倒入面糊摊成薄饼，最后撒上核桃粉煎熟即可。

除此之外，还有其他的坚果美食也适合孕妇食用，不仅满足营养需求，还能为孕期增添乐趣。但无论如何，选择健康、原味的坚果是非常重要的。在享受坚果美味的也要确保自身和胎儿的健康安全。 腰果虾仁

原料：虾仁200克，腰果仁50克，鸡蛋、淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐等。

制作：

1. 将大虾清洗干净，留下鸡蛋黄并打至粘稠，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾均匀蘸上蛋糊。

2. 锅中加油，先炸腰果至微黄后捞出备用。

3. 再将虾仁放入油锅中，炸至片刻后捞出并沥干油。

4. 原锅留少量油，加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤，颠炒虾仁和腰果，最后淋上香油即可出锅。

坚果养肾：男性必备五种坚果知识

一、栗子

被誉为“肾之果”，长期食用可延年益寿。尤其适合老年人食用，其不饱和脂肪酸和多种维生素有助于防治高血压、冠心病等。

二、核桃

核桃营养丰富，适合神经衰弱、冠心病、高血压等患者食用。其含有的维生素E有延缓衰老的效果。

三、松子

松子有“长生果”之称，其不饱和脂肪酸有助于防止动脉硬化、高血压等疾病。

四、榛子

榛子具有调中、开胃、明目的功效，是补益脾胃的佳品。

五、花生

花生性味甘、温，具有润肺和胃的功效，对心脑血管有益，并有良好的止血作用。

女人吃哪一种坚果最好？为你揭晓答案！

一、榛子

榛子因其高含量的维他命E而具有抗衰老的功效，常食可延缓衰老并防止皱纹产生。榛子还有助于防治血管硬化和润泽肌肤。

二、开心果

开心果不仅口感香脆，而且营养丰富。其中的单不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，减少心脏病的风险。它还含有维生素E，有增强体质的作用。

三、花生

花生含有维他命E和一定量的锌，能增强记忆，滋润皮肤。对女性而言，花生也是一种很好的保健食品。