夏季炎热孕妈妈吃什么消暑？黑木耳煮瘦肉好吃又解暑

夏季气温升高，空气潮湿闷热，对于怀孕期间的准妈妈们来说，可能会出现呕吐、厌食等早产症状。为了帮助她们度过这个特殊的季节，我们特地准备了夏季食谱中的一道美味佳肴黑木耳煮瘦肉。

让我们来看看主材之一的黑木耳。黑木耳含有丰富的对抗人脑血栓形成的物质，对于冠状动脉粥样硬化的辅助治疗具有显著效果。

接下来是脆嫩可口、营养价值极高的芹菜。其钙铁含量比番茄高出20倍。在中医理论中，芹菜具有口、喉、明目的功效，还能养精益气、补血健脾、止咳利尿，更有降压镇静的作用。不仅如此，芹菜还能治疗高血压及由高血压引发的疾病，对于糖尿病、贫血、儿童蚂蚁病、血管硬化以及月经不调、白带过多等妇科疾病也有很好的辅助疗效。

准备好以下原料：芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克以及姜3片。让我们一同探究如何制作这道美味的黑木耳煮瘦肉。

清洗芹菜头，将黑木耳浸泡并清洗干净，然后将瘦肉切成厚块。这个夏季，用芹菜头黑木耳煮瘦肉旨在实现降压、镇静、清咽的效果。

将芹菜头和姜放入锅中，加入2000毫升水（约8碗），用武火煮沸后转至文火煮40分钟。然后加入黑木耳和瘦肉，继续煮约30分钟，最后加入适量的盐调味。这道菜肴可供3至4人享用。

在这个炎炎夏日，让孕妇们品尝这道黑木耳煮瘦肉，不仅口感鲜美，而且营养丰富，有助于缓解夏季的不适症状，为准妈妈们带来健康与舒适。