菜果功效和作用

菜果，正如其名，涵盖了蔬菜与果实这两大类食材。在我们的日常饮食中，它们扮演着举足轻重的角色，为我们带来丰富的营养滋补。究竟菜果有何种魅力与功效呢？让我们一探究竟。

1. 营养素的宝库：菜果是维生素和矿物质的主要来源。例如，胡萝卜中的维生素A有助于呵护我们的双眼，让视力更加清晰；柑橘类水果中的维生素C则有助于增强免疫力，让我们远离疾病的侵扰；而菠菜中的铁元素则能有效预防贫血，让身体充满活力。

2. 肠道的守护者：菜果中的膳食纤维是维持肠道健康的关键。它不仅能增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘的发生，还能帮助控制血糖和胆固醇水平，为我们远离心血管疾病的风险。

3. 滋润身心的水分之源：菜果中富含的水分，是身体补充水分的重要渠道。蔬菜和水果的含水量通常超过90%，宛如天然的饮料，帮助我们保持身体的水分平衡，滋润身心。

菜果是我们日常饮食中的必备之选，它们带来的丰富营养素有助于我们维护身体健康。我们也要适量食用，避免过量摄入，让身体在享受营养的也能保持最佳状态。