韩分离出人参核心基因 未来将有人参大米和蔬菜

据韩国《中央日报》报道，韩国农村振兴厅日前公布了一项重大突破：他们已成功从积雪草中分离出合成人参中关键成分皂苷所需的核心基因。这一发现，无疑为未来的医药领域带来了无限可能。农村振兴厅已经就此项成果申请了韩国国内专利，并计划进一步获取国际专利。

皂苷是一类在自然界广泛存在的物质，许多双子叶植物都含有这种成分。只有具有特定基因结构的皂苷才能发挥免疫、内分泌及代谢的药效，这种特殊的成分被称为“达玛烯二醇”，据说只存在于人参之中。这一独特的属性使得人参成为了宝贵的药材。

历史总是充满了曲折。早在2002年，日本就已经从人参中提取了该基因并获得了专利。这无疑给全球范围内的相关研究带来了挑战。但韩国科研人员的努力，成功地从积雪草而非人参中分离出了这种基因，打破了日本的专利壁垒。

积雪草因其消炎和防止伤口发炎的效能，长期以来在民间被广泛应用。韩国农村振兴厅的这项研究，不仅展示了积雪草潜在的药用价值，也为全球范围内的医药研究提供了新的视角和方向。

负责此项研究的金玉泰博士表示，这次的成功开辟了全新的道路。未来，他们可以将这种基因植入稻谷或蔬菜中，制造出具有人参药效的“人参大米”和“人参蔬菜”。这意味着在不远的将来，我们或许可以通过日常饮食就能享受到人参的保健效果。据金玉泰博士预测，这一切将在5至8年后实现，让人参的神奇效果融入我们的日常生活。