广东将大力整治“地沟油” 严惩顶风作案者

昨日，国务院召开了全国食品安全工作电视电话会议，广东省紧随其后，也召开了全省食品安全工作电视电话会议，部署接下来的食品安全整治任务。此次会议由副省长林木声亲自挂帅，传达重要指示。

会议深刻认识到当前食品安全监管工作面临的新形势和新挑战，强调了以下几项重点任务：

我们需要进一步加强对食品安全工作的组织领导。这是一个系统性的工程，涉及到多个部门的协同合作，需要统筹兼顾，确保各项政策得到有效执行。

会议决定深入推进食品安全整顿工作。针对当前频发的食品安全问题，如某些食品生产经营者顶风作案、屡教不改的现象，我们必须加大整治力度，依法严肃追究事故单位和管理部门的责任。也要对那些无视法规、冒险生产的企业进行严厉打击，确保公众的饮食安全。

完善机制，标本兼治。为了从根本上解决食品安全问题，我们需要建立一个覆盖全省、从省到市、县并逐步延伸到乡镇的食品安全风险监测体系。这样，我们可以及时发现问题，迅速处理，防止问题扩大。

会议还特别强调，全省各级、各部门要全力以赴确保广州亚运会期间的食品安全。这是我们国家的一次重要盛事，也是展示我们食品安全工作成果的机会。我们必须以最高的标准、最严的要求，确保亚运期间的食品安全，让全世界看到中国食品的安全和品质。

（报道：欧志葵，实习生：黄敏瑜，通讯员：符信粤卫信）