质监局：广西4批次乳制品大肠菌群超标

广西质监局针对乳制品生产企业的监督检查报告

近日，广西质监局在全区范围内展开了一场针对获得生产许可证的乳制品生产企业的监督检查，时间跨度为2011年9月19日至10月20日。透过此次检查，浮现出一个喜忧参半的画面。

在此次行动中，共检查了16家乳制品生产企业，其中有15家正在生产，另外一家则处于停工状态。这些企业大都表现出高度的责任感，积极履行质量安全主体责任，建立健全了各项质量安全管理制度。企业电子记录信息系统的硬件设施与网络设备也已配备到位，采购、检验、销售等相关信息被及时录入系统，系统运行状况良好。

在检查的产品中，却发现了4批次不合格产品，涉及大肠菌群超标问题。这些不合格产品包括广西桂牛水牛乳业有限公司的水牛鲜牛奶、广西大学农大食品厂的酸牛奶、南宁童乐乳业有限责任公司的巴氏消毒牛奶以及合浦南国乳品厂的AD甜牛奶。这一发现无疑给此次检查结果带来了一丝阴影。

本次监督检查的产品种类丰富，包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳和炼乳以及婴幼儿配方奶粉。检验项目则涵盖了卫生指标和微生物指标。抽查样品来自南宁、崇左、贵港、北海、玉林、钦州等市的15家企业，共33批次。经过严格的检测，29批次产品合格，4批次产品不合格，合格率为87.88%。

质监局呼吁相关企业和消费者对此次检查结果给予高度重视，企业应加强产品质量控制，确保人民群众的饮食安全。消费者在购买乳制品时，也需提高警惕，仔细查看产品信息和检验报告，确保自身权益不受损害。