保障食用安全：“史上最严农药残留国家标准”

我国实施最严农药残留国家标准，守护百姓食品安全

自今日开始，我国正式实施了对食品中农药残留量的“最严国家标准”，堪称“史上最严农药残留国家标准”。这一重要举措旨在确保百姓食用安全，让百姓的舌尖上的安全得到前所未有的保障。

新版标准由农业部与国家卫生计生委联合发布，名为《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。这一新标准是我国目前唯一关于限量的强制性国标，内容全面且严格。

新标准中规定了387种农药在284种(类)食品中的3650项限量指标。与现行标准相比，新标准增加了65种农药、涵盖了43种(类)新增食品、多出1357项限量指标。这不仅基本覆盖了农业生产中的常用农药品种，还囊括了公众经常消费的食品种类。值得一提的是，新标准的限量指标特别偏重于蔬菜、水果等鲜食农产品，为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制定了共计2495项的限量指标，比现行标准增加了904项。新标准还针对果汁、果脯、干制水果等初级加工产品设定了农药残留限量值。

在此背景下，各级市场销售的果蔬等农产品将严格按照这一新版标准进行农药残留检测。这一严格的标准对于确保百姓食品安全具有重大意义，标志着我国食品安全监管水平的提升，显示了国家对于食品安全的重视和决心。

此刻，我们为这一“史上最严农药残留国家标准”的实施而欢呼，因为它不仅是对消费者的负责，更是对农业生产和食品工业发展的推动。让我们共同期待一个食品安全、质量有保障的未来。

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