早餐吃这3种食物 最伤胃

养生警惕：早餐慎食三食物，伤胃猛如虎

早餐，作为一天中最重要的一餐，往往被上班族匆忙中的一杯牛奶、一个鸡蛋所代替。营养专家提醒我们，这样的搭配虽然蛋白质、脂肪摄入充足，却忽略了碳水化合物的摄入。更重要的是，早餐慎食三种食物，以免伤害我们的胃。

一、忌喝冰凉的饮料

早晨，我们的胃处于敏感状态，过冷的饮料会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。在早餐时选择温暖的饮品，如热牛奶、豆浆等，更有助于胃的健康。

二、忌空腹吃香蕉

香蕉含有助眠的钾元素和大量的镁元素。若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。建议在餐后或搭配其他食物一起食用香蕉。

三、忌空腹吃凤梨

凤梨含有强酵素，空腹吃会伤胃。其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。想要享受凤梨的美味，一定要在餐后食用。

那么，健康早餐应该吃什么呢？一种推荐的养胃早餐是南瓜小米养胃粥。制作方法简单，首先将小米洗净后浸泡20分钟，南瓜去皮切块蒸熟备用。然后，将小米入锅煮30分钟左右，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右，加入冰糖调味即可。这款粥品具有养胃健脾、补中益气、降糖止渴的功效。

还需要注意一些烹饪技巧。浸泡原料可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水。在小米开花、南瓜煮化时稍稍搅动，南瓜就能轻松散碎。

早餐作为一天中最重要的一餐，我们应该吃得健康、吃得科学。避免上述三种伤胃食物，选择温暖、易消化的食品，如南瓜小米养胃粥等，让我们的胃在新的一天中健康开始。