天冷常吃四大锅物 恐新陈代谢失调

随着冷气的侵袭，天气逐渐变得寒冷，人们纷纷寻找取暖的方式。在中国，吃锅取暖成为了一种受欢迎的方式，特别是羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡、烧酒鸡这四大锅物更是备受青睐。只要一顿下来，身体立刻就能感受到温暖。营养师提醒我们，这些锅物食材富含高胆固醇和高普林，过量食用可能会导致新陈代谢失调，增加肝、肾负担。

冬令进补是中国人的传统习俗，但现代人的生活方式和饮食习惯已经发生了很大的变化。平时营养过剩加上运动量不足，使得人们在天冷的日子里更容易选择吃锅取暖。这样的饮食习惯很容易引发高血压、高血糖、高血脂等三高现象。

羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡、烧酒鸡等锅物，其主要食材以动物性蛋白和内脏类为主，含有丰富的饱和脂肪酸、胆固醇及普林。这些食材虽然能够带来一时的温暖，但过量食用却容易增加肝、肾的负担。浓缩的汤头还可能引发痛风发作。过多的酒精摄入会使血压上升，并抑制尿酸排出，从而增加罹患心血管疾病的风险。

林口长庚医院营养师陈琦仁指出，虽然冬令进补是中国人的传统习俗，但现代人在享受美食的同时也要关注自己的身体健康。对于爱美的民众来说，还需要特别注意酒精的摄入量，因为每克酒精含有7大卡的热量，过量摄入不仅会增加身体负担，还可能导致身材走样。

天冷吃锅取暖并不是不可以，但需要掌握一些原则。少肉、少盐、少糖是减少身体负担的关键。只有合理搭配食材，控制摄入量，才能真正享受美食的同时保持身体健康。

由网友『シ假的太真灬』，仅供读者参考。文章内容未经本站核实，如有侵犯权益请联系站长处理。同时提醒广大读者，在享受美食的同时也要关注自己的身体健康，合理搭配食材，控制摄入量，保持健康的生活方式。