小暑节气试试这三款养生食谱

转眼间小暑节气即将到来，那时，炎炎夏日的热情便会弥漫在每一个角落。对于注重养生的朋友们来说，如何在这个时节调理身心呢？从饮食入手或许是个好选择。今天，我要为大家介绍几个小暑养生的食谱，让您的夏日养生更加丰富多彩。

首先推荐的是莲子鸡丁。

准备好新鲜的鸡脯肉、莲子、香菇、火腿，再配上鸡蛋、淀粉和各类调料。将鸡脯肉切成小丁，用蛋清和淀粉上浆。将香菇泡软备用，火腿切成块状。接着，将莲子去芯后蒸熟。然后，热锅烧油，先将鸡丁翻炒至七成熟，再加入莲子、香菇和火腿，以及调味品，一同翻炒至熟。这道莲子鸡丁，既美味可口，又具有养生的功效。

接下来是尖椒炒黄鳝。

选用新鲜的黄鳝，再配上葱姜蒜、酱油、料酒等调料，以及黄瓜、尖椒、青笋和木耳等配菜。将黄鳝处理洗净后，加入葱姜腌制。然后，将各种配菜准备好。热锅烧油，先爆香葱姜蒜，再加入黄鳝翻炒，加入酱油、料酒和盐。接着，加入配菜继续翻炒，最后加入香油即可。这道尖椒炒黄鳝，既保留了黄鳝的营养价值，又加入了各种蔬菜的口感，是夏日养生的好选择。

最后一个食谱是子姜炒鸭。

准备好鸭肉、花生油、生姜、盐、蚝油和料酒等食材。将鸭肉处理洗净后，先烫煮一下，再下锅翻炒至出油。然后，另起一锅，爆香生姜，加入鸭肉继续翻炒。接着，加入料酒和水烧煮，烧开后加盐加蚝油翻炒。这道子姜炒鸭，既保留了鸭肉的鲜美，又加入了生姜的养生功效，是夏日养生的佳肴。

以上就是关于小暑节气养生的食谱推荐。这些食谱不仅美味可口，而且具有养生的功效。希望大家在这个夏天，能够通过这些食谱，调理身心，保持健康。也希望大家能够根据自己的口味和喜好，创造出更多的养生食谱，让夏日的养生更加丰富多彩。