摄入足量果蔬可防结直肠癌

4月9日，在北京隆重举行了一场别开生面的知识共享盛会“中国健康知识传播激励计划果蔬营养与膳食平衡”。这场活动由国家卫生和计划生育委员会、中国记协联合发起，得到了佳沛中国的鼎力支持。活动现场氛围热烈，吸引了众多专家学者及媒体人士的目光。

会上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的研究员杨晓光发表了令人深思的演讲。他明确指出，果蔬摄入量过少已跻身全球十大死亡高危因素之列。据估计，这一因素可能导致约19%的胃肠道癌症、约31%的缺血性心脏病和11%的中风。杨晓光强调，预防胜于治疗，大众应每日摄入适量的果蔬来维护健康。建议的果蔬摄入量是每天摄入至600克蔬菜和200至克水果。

随后，何丽研究员以奇异果为例，进一步强调了果蔬的营养价值与健康益处。她介绍了一项国外的研究成果表明，奇异果富含膳食纤维和蛋白质分解酵素，这些成分不仅能够预防和治疗便秘，更能够很好地预防结肠癌及动脉硬化。这一发现为果蔬的营养价值提供了强有力的科学支持。现场的人们不仅听到了专家们权威的观点，还领略到了蔬菜和水果对健康的重要价值以及它们的防病作用。这不仅是一场知识的分享会，也是一场关乎大众健康的倡导活动。在这个倡导健康的时代，更多的人开始关注自己的饮食和生活方式，希望通过改变饮食习惯来改善生活质量。此次活动不仅增强了公众的健康意识，也为健康中国的建设贡献了一份力量。