枇杷还可以做成多种美味

枇杷美食：粥与酱的双重魅力

你是否曾被枇杷的甜美滋味所吸引？今天，让我们一起尝试两道以枇杷为主角的佳肴枇杷银耳粥与枇杷甜桃酱。它们将为我们呈现枇杷独特的口感与魅力。

枇杷银耳粥

原料：晶莹剔透的粳米100克，饱满的枇杷40克，干银耳30克，冰糖10克。

做法：将粳米淘洗干净，浸泡于冷水中，待发胀后捞起，沥干水分。接着，冲洗枇杷，撕去外皮，将果实一分为二，果核则轻轻剔除。银耳在温水中涨发，择净后大者撕碎。然后，取锅加入冷水、银耳和粳米，用旺火煮沸后转至小火熬煮。待粥将成时，加入枇杷和冰糖，再煮两三沸，一锅香糯可口的枇杷银耳粥便大功告成。

枇杷甜桃酱

诱人的原料组合：成熟的枇杷300克，甜美的桃300克，土三七2克，麦芽糖300克以及柠檬汁15克。

制作时，先将枇杷和桃洗净，去皮去核。然后将处理好的水果放入搅拌机中打成糊状。接着，将土三七加入糊状物中，充分搅拌。再将麦芽糖和柠檬汁加入，混合均匀后，置于锅中用小火慢熬。期间不断搅拌，以防粘锅，直至果酱变得浓稠。将果酱装入干净的容器中，密封保存。

当你品尝这两道以枇杷为主角的佳肴时，你会被枇杷的甜美滋味所陶醉。无论是作为早餐的枇杷银耳粥，还是作为下午茶点心的枇杷甜桃酱，它们都会给你带来一份独特的味觉享受。不妨动手尝试一下，让枇杷的美食之旅在你的厨房中展开。