面粉最简单的做法大全
一、【葱香火腿鸡蛋饼】
材料:中筋面粉、鸡蛋、火腿肠、葱花、盐、鸡精。
制作步骤:
1. 将面粉加水调成稀面糊,再将鸡蛋、火腿丁、葱花、盐和鸡精加入,搅拌均匀。
2. 平底锅刷上一层薄薄的油,将面糊倒入,摊成一个圆饼。待一面煎至金黄后,翻面再煎另一面,直至两面金黄即可出锅。那香气,让人垂涎欲滴!
二、【奶香刀切小馒头】
材料:优质面粉、酵母、新鲜牛奶。
步骤:
1. 将面粉与酵母混合,倒入牛奶揉成光滑的面团,然后静置10分钟让面团醒发。
2. 将面团搓成长条状,再切成小块。经过半小时的发酵后,放入蒸锅中蒸20分钟,即可品尝到奶香四溢、松软可口的小馒头。
三、【家常手擀面】
材料:特制面粉、水、少许盐。
制作流程:
1. 将面粉中加入盐和水,揉成光滑的面团,醒发30分钟。
2. 将面团擀成薄片,再切成细条。煮熟后,搭配鲜美的汤底或独特的酱料,让人回味无穷。
四、【豆沙面卷】
材料:面粉、酵母、牛奶、豆沙馅。
制作步骤:
1. 将面粉与酵母、牛奶混合揉成面团,然后擀平。
2. 在面团上铺上一层豆沙馅,然后卷起来。切成小段后,进行发酵至两倍大。最后蒸15分钟,即可品尝到香甜可口的豆沙面卷。
五、【葱油饼】
材料:面粉、盐、开水、凉水、葱花。
制作步骤详解:
1. 面粉加盐,先用开水烫面,再加入凉水揉成团,醒发30分钟。
2. 将面团擀薄,刷上油酥(面粉+油),撒上葱花后卷起。煎至两面金黄,那香气扑鼻而来,让人欲罢不能。
六、【简易发面饼】
材料简单:面粉、酵母、清水。
制作步骤:
1. 将面粉、酵母和水混合调成稀面糊,室温发酵至两倍大。
2. 在平底锅中倒入面糊,摊平成饼状。煎至两面蓬松焦香,简单又美味! 第七道美食红枣馒头 原料简单而美味无穷 材料:面粉、酵母以及新鲜红枣 步骤: 第一步:将面团擀成饼状 第二步:撒上一层红枣碎后卷起并切块 第三步:经过发酵后蒸制约二十分钟 第四步:出锅前焖三分钟 让馒头充分吸收枣香 第五道美食酱香饼 香辣诱人 材料:面粉及多种酱料 步骤: 制作油酥酱料 第一步:将面团擀薄 第二步:刷上油酥酱料并折叠 第三步:煎至酥脆美味 这只是其中一部分制作步骤 制作完成后你将会得到一个色香味俱全的酱香饼 除此之外还有其他多种美味的面食等待你去尝试 八、【鸡蛋泡泡饼】 香脆可口 材料:面粉、鸡蛋等液体调料 步骤: 第一步:将面粉等食材调成面糊 第二步:平底锅倒入面糊待一面煎至起泡后翻面煎熟即可 九、【黑芝麻馒头】 软糯香甜 材料:黑芝麻粉等 步骤: 制作时加入黑芝麻粉增添风味 制作完成后松软香甜且带有黑芝麻的香气 十【小贴士】: 发酵时间根据室温调整 煎饼时全程小火避免外糊内生 此外可根据个人口味替换豆沙红枣等馅料享受更多美味风味面食的旅程吧!