好吃的美食推荐四人餐(成都双人餐攻略)
大同卤丸子卤豆腐怎么做 五姐妹终于凑齐聚会,点一桌特色美食,谈天说地八卦嗨吃最欢乐
有一帮从小玩到大的朋友是一件很幸运的事,是的,我现在用“幸运”来形容这种友情。
以前年少时候不觉得,只觉得玩的上来就在一起玩,玩不上来就拉倒直接不联系,哪会像现在这般即便不喜欢一个人,还要为了很多事表面上勉强交际?
走在奔四的路上,突然有一天好像懵懵懂懂的理解了“单纯”这个词的含义,单纯就是用最冲动,最直接的方式去对待一个人,不会有年纪渐长之后历经风雨之后的复杂。
很幸运,我爱的朋友也同样的爱着我,五个人很有缘分,从初中相识,又因为是艺术生到高中同班,大学三个人也考在了一起住在一栋宿舍楼上,用朝夕相处来形容我们丝毫不过分,也吵也闹也哭也和好,打打闹闹一路走来,现在回忆起来很是珍贵。
每过一段时间我们都要聚会,之前几次因为个别姐妹有事,凑不全,这次五人终于凑全,地点就近选了一家特色私房菜。
坐标山东淄博桓台,淄博美食说起来就历史悠久了,博山菜是非常有名气的,它不失鲁菜的特色,有鲁菜文化内涵,地方特色又非常的明显。
这家私房菜结合了很多地方的菜式,以鲁菜为主,又有自己的创新,所以,严格意义上来说,它应该并不属于博山菜,又可以看到博山菜的影子。要么他是私房菜呢!
管他正宗不正宗,不就是吃顿饭呢吗,好吃就行,管他呢!
它的装修风格是淄博市桓台县饮食特色中的“鱼屋子”风格,结合了鱼屋子和中式庭院,既有全透明落地窗的“鱼屋子”,又有竹子、石板、白墙、黑瓦。
每次来,我们都定这间房,它在院子的最中间,全部透明落地窗,只拉薄薄的窗帘,炎热的夏季躲在屋里开着空调谈天说地简直感觉不要太好!尤其是下雨或者下雪的时候,全透明的视野感觉好好。
这家饭店位置也藏在一个老旧小区里面,外面基本看不出来,里面别有洞天的样子。
【干煸小公鸡】这次点了几道之前没点过的菜。这道干煸小公鸡更像炒鸡多一些,老板推荐的,虽然放了这么多辣椒,感觉味道比较淡,假如再重一些可能会更加喜欢,万恶的重口啊!
【山楂小排】还之一次吃到排骨的这种做法,味道真的是超级好吃!酸甜的山楂罐头,配上酸甜的小排,加了番茄酱和蒜末,味道好的没话说!有些糖醋里脊的味道,又加了山楂的香甜,肉香、果香、番茄香,复合的香气,墙裂推荐!
【海米油菜】清淡的油菜配上海米,解解腻。
【牛肉河粉】牛肉的量很多,切成薄薄的片,和豆芽与河粉炒在一起,带一些酱香。没有点面食,拿它当面食啦!
【毛血旺】只是不太推荐,味道显然不如一些川菜馆做的正宗。
其实点菜就是这样,不尝试就不会踩雷,绝对也碰不到好吃的。所以要勇敢的踩雷,排雷,哈哈哈哈……
【擂椒茄子】这檑椒茄子不知道是哪里菜,度娘了一下,度娘告诉我,这是一道“下饭菜、凉菜”好吧,在下知道了。
在桓台的好多饭店都能见到它的身影,好多鱼屋子也都有这道菜,软软的茄子配上蒜泥、花生、青椒、芝麻等佐料,卷在刚烙好的白面单饼里,甚是好吃,是非常好吃的一道凉菜。也是墙裂推荐的。
如今随着时代的发展,我们在当地也能吃到其他地域的美食,就像在山东也可以吃到川锅川菜等各地菜式,也有很多创新的菜,丰富了大家对美食的需求。
就这样吃吃喝喝,八卦八卦身边的事,聊聊工作,聊聊生活,就觉得生活又无比美好了。
文中提到的桓台县特色“鱼屋子”是什么?
鱼屋子在我们桓台当地可是响当当的美食,可能很多外地人都不知道,但在我们当地人心目中可是一定要去吃一次的特色鱼宴,印象最深的是一鱼八吃、爆炒黑鱼片、瓦块鱼、炸荷花……除了这些还有好多当地特色的菜。有的园子还可以在鱼塘自己钓自己吃,吃不了的按斤称好可带走。那里不但鱼的做法花样繁多,就连荷花、莲藕都有各种新花样。
而且厨师都是起凤厨师,经过师傅的专业指点,做出来的也都是地道的起凤味道。
鱼屋子多建在湖边湿地或者自建的荷塘之上,每家的特色都不一样,在荷塘中间建起一个个的茅草鱼屋子,从桥上走到荷塘中心的房间,吃饭的时候仿佛置身荷塘,看着满园的荷花,飞来的蜻蜓,吃着特色鱼宴,简直是一种享受。
如果有外地人来淄博桓台,超推荐,鱼屋子的风味也都大同小异,大家导航一下,在马踏湖附近就近选择即可。
山东都有哪些特色美食?
鲁菜的花样繁多,而且每个地域都有当地的饮食习惯和特色美食,比如沿海地区的胶东菜,以海鲜为主,还有鱼水饺,王哥庄大饽饽,用牛奶和白糖来和面,雪白雪白的,那好吃的真的没得说!
济南就以老济南菜为主,把子肉最有名,一碗大米饭,来上一片把子肉、卤豆腐、卤丸子,舀上一勺卤汤,十几块钱就吃的饱饱的,甜沫、油旋的味道也是相当不错,除了这些小吃,还有很多经典的鲁菜,九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参等。
博山菜更是没的说,它不失鲁菜特色,又有地方性特色。博山炸肉、豆腐箱子、琉璃地瓜、八宝饭、博山酥锅、博山香肠、博山丸子、炸春卷、博山烩菜、酸辣肉皮汤、爆炒肉片等,都是当地非常有名气的博山菜。
还有单县等地,羊肉也是非常有名的,单县羊汤是很有名气的当地特色,味道非常好。滨州市惠民县魏集驴肉也是非常有名气的。德州扒鸡名气响当当。
除了这些山东还有非常非常多的特色,先讲上个三天三夜……
(以上图片均是实拍,盗图必究)
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