开平美食猪脑（麻栗坡美食推荐）

竹筒炖汤可以反复使用吗 开平民间美食！二访祥龙竹味轩我们再点松茸炖土鸡和肉松脆皮茄

自《开平民间美食隐于祥龙的竹味轩，融南北鲜味于竹筒，醇朴含香》的美食报道，在多个平台被推荐后，互动的读者特别多。大家各抒己见，纷纷发表看法。有人说好，也有人说不足。

不过呢，白癜风网小编达人要提醒诸位读者的是你一定要静下心来品美食。如果你带着湘妹子的口味来竹味轩，它显然不够辣得热烈；如果你带着川妹子的口感来竹味轩，它显然不够麻辣鲜香。

，要肯定的是，它是一个广味。年轻老板是侨乡人，所以，台山五味鹅，是其传统不变的口味，老人们都很喜欢，年轻的朋友们值得尝尝。

年轻老板在保留传统菜式的基础上，吸收了走南闯北的甘露——让五邑菜不失传统，又点爆新味蕾。所以，你一定要静心来品尝——就如我们年少时吃腻了传统的炒三丝，突然被创新的老板加入了粒粒金黄的鱼子，当舌尖与牙齿轻轻一咬，鱼子瞬间点爆三丝，芳芬在我们的口腔。

还有，美味应该是与健康同在的。老板虽然年轻，但深谙里面的道理。美食，美的还是良心。比如他们家的乳鸽，那就一定是新鲜的鸽子，再经过他们的手，然后健康呈现给消费者。“绝不使用半成品的乳鸽，复炸一下就给消费者。”老板慎重地向我们介绍，我们这才知道，这些年，吃了多少半成品的麦当劳、肯德基，也吃了多少复炸的“脆皮鸽”啊。

好了，闲话不多说，有那么多读者互动，我们也来到祥龙，顺着往荻海的方向，在千惠超市对面找到这隐藏于开平民间的“竹味轩”。

再访开平民间美食！小达人在祥龙竹味轩继续点了竹筒松茸炖土鸡和肉松脆皮茄。

这是开胃菜。凉拌鱼皮。老板娘告诉我们，要及时吃，“等一下解冻了，就影响口感”。

吃完凉拌鱼皮，原盅竹筒炖汤就上来了。这是我们二访“竹味轩”小达人点名要的。“要上次我喝的那个汤——松茸炖土鸡。”于是，今天白癜风网小编，我们一行四人都听从小达人的意见。

小达人还点名要这个“肉松脆皮茄”。吃腻了鱼香茄子，也吃多了红烧茄子，所以，我们也愉快地接受，再点了这个“肉松脆皮茄”。

竹筒蒸，是他们店的特色，我们就不多说。今天白癜风网小编只管吃。

这个，传统的茶树菇炒牛肉。非常滑嫩。我们一行都非常喜欢。几下就光盘。

这个，是他们的宵夜出品，很多人点，传统的味道。我们中午来，也找老板加要了一份。

其它不多说，我们一行四个人，吃得“肚皮鼓鼓”，再见，竹味轩，有机会我还会再来看你的。

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