家庭存放白酒注意事项(家里有酒怎么存才好教你4个技巧)
洒家是什么意思 不论家里有多少白酒,记住3个地方不能放,不然酒越存越“差”
你家里有白酒吗?你会存酒吗?
白酒作为大家的日常饮品,即便是平时不怎么喝酒的,也会买点存着待客用,或者逢年过节别人送的,所以基本上家家户户或多或少都有白酒的。
对于白酒爱好者来说,自然是把它们当“宝贝”一样存放着,精心挑选存酒的环境,长期存放下去,酒不仅会更加好喝,而且还更具备收藏价值。
,也有的人可能觉着家里没几瓶酒,就不太在意,随便找个地方一放,其实错了,存不好的话,会浪费好酒的。
所以,家里有白酒的需要注意了,不管家里的白酒多少,都要记住不要把酒放在这3个地方,要不然的话酒会越存越“差”。
一、有异味的地方
大家应该都知道,酒是极易挥发的,比较活跃,如果把它放在一个有异味的环境中,那么它极有可能会串味,改变酒体本身的自然香味。
所以如果馥郁的酒香变成了奇怪异味,酒质肯定会变差,那酒自然也是没有办法入口了。
所以存酒时,要避开周围有樟脑丸、香水等 性味道的东西,也不要放在有霉味等异味的地方。
二、光照强烈的地方
记得笔者的父亲曾经就把酒放在阳台,觉着酒晒晒太阳挺好的,后来直到酒都变质了,才发现这是存酒的“大忌”。
因为强光和高温会改变酒体的稳定性,使其品质变差,变得索然无味。所以光照强烈的阳台上、窗户边都不要放酒。
三、过于潮湿的地方
要不就说酒有点“娇贵”呢,温度高的地方不能存,太潮湿的地方也不能放。
就比如说之前有段时间比较流行地下埋酒,有些酒友跟风将酒埋在土里,结果没多久酒瓶就发霉长毛了,酒水也变质了,简直就是“暴殄天物”。
因为土壤的湿度较大,并且还有些有害物质,稍有不当就会污染酒体,存出的酒难喝不说,还有害。
除了存酒环境之外,想要酒更好,那所存的酒类也是有讲究的,,高度的纯粮食酒才适合长期存放。
看到这里,想必大家也发现了,存酒看似简单,其实还是有很多技巧的;而且在选酒的时候也是如此,不管是存放还是日常喝,都要认准大厂出品+纯粮食酒,这样喝着更安心,就拿这2款酒来说,均是出自实力酒厂,且性价比很高,行家们的家中必备。
苏东坡酒
众所周知,在酒圈中素有“川酒甲天下”的说法,可见川酒品质的出众之处。苏东坡酒正是产自四川眉山的一款传统名酒,品质优级,素有“川酒7朵银花之首”的称号。
稳定的酒质,自然是需要实力雄厚的酒厂做支撑,该酒厂三苏酒业在当地也是颇有名气,始于清朝时期,如今更是被授予“四川老字号”的荣誉,酿酒实力不容小觑。
苏东坡酒,在酿制上非常用心,精选当地的优质5粮,采用古法酿制,是地道的纯粮食酒,而且主打性价比,更是被酒友们当做五粮液的“平替”来喝。
喝过此酒的都赞它窖香浓郁,口感丰柔醇美!这是因为,此酒是在“百年古窖”中发酵酿制的,该古窖还是“非物质文化遗产”,老窖中微生物丰富,使得成酒酯香浓郁,品质不同一般。
并且在窖中陈放3年以沉淀酒质,此时酒体通透无色,晶莹丰润,很是诱人;入口之后,窖香芬馥,与酒液融合一起,喝着醇和甜爽,细腻优雅,毫无辛辣 之感,咽下后,口中粮香久久不散!
武陵酒
此酒是湖南的一款特产酒,属于酱香型大曲白酒,可能听过此酒的人不是很多,其酒质还是很不错的,在湖南当地比较受酒客欢迎。
其产地在湖南常德,这里的酿酒历史源远流长,而武陵酒正是为了打造一款本地白酒名品而研发的。酿酒所选用的粮食都是川南所产的优质糯红高粱,并且采用复杂又精湛的酿酒工艺,纯固态发酵酿制,成酒品质很高。
酒液微黄透明,有着突出的酱香味,喝上一口,幽雅细腻,醇厚甘洌,口感比较丰富,而且回味悠长。
家里有酒怎么存才好教你4个技巧 家中有酒怎么存牢记4个小妙招