贺开茶的特点 《老鬼问茶日记》第4期 贺开古树茶（2018头春）普洱茶评测

《老鬼问茶日记》按“以茶评茶”原则进行评测。“不问山头、不论品牌、不讲故事”，只根据观感、口感和体感作出独立、中肯而真实的评价。

茶品贺开（古树）

年份2018年头春

形态散茶

测评导读

版纳的著名古茶区---贺开，北连南糯，南邻布朗，也离老班章很近。

贺开茶到底和布朗有几分相像，又有何不同之处？

观感

看干茶乌润显毫，条索长。

老鬼问茶-2018贺开古树春茶-干茶

茶汤汤色浅淡、清明。

老鬼问茶-2018勐贺开树春茶-茶汤1

老鬼问茶-2018贺开古树头春-观感评分

观感小结

野性足，质感、光泽强，观感很好。

口感

兰花香气清新开扬。茶汤冷至常温时冷香明显。

苦涩极轻，降温后显出类似又比布朗轻的苦底，化开极快。

老鬼问茶-2018勐贺开树春茶-茶汤2

茶汤气息清新，甜感好。

老鬼问茶-2018勐贺开树春茶-茶底

老鬼问茶-2018贺开古树头春-口感评分

口感小结

滋味平衡调和，清新舒畅。

体感

茶气中，舌面生津强烈持久，有微凉，回甘稍慢。

老鬼问茶-2018勐贺开树春茶-茶底特写

老鬼问茶-2018贺开古树头春-体感评分

体感小结

喉韵甚佳，清新畅快，回甜，生津持久。

茶品综评

老鬼问茶-2018贺开古树头春-综合评分

相比邻近的布朗、老曼峨、老班章、南糯山而言，贺开是平衡度很高的小清新，苦涩轻微，香甜生津。

此茶虽不如布朗霸气，却也自有风情，喜欢布朗风格却又嫌其苦涩者，当可一试。

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