超好吃的冬天暖身汤菜谱（天冷了多做这道汤鲜美滋补又暖身）

白玉菇煮5到6分钟能熟 这汤好喝好做，五分钟能上桌，天冷热乎乎煮一大锅暖身暖胃少感冒

#头条创作挑战赛#

时间飞逝，转眼就过了立冬节气，这时气温不断下降，尤其是早晚温差大， 很容易患上感冒等流行的疾病，一定要合理安排好日常的饮食起居，注意要添加衣物，饮食上要适当多食甘甜、滋补的食物， 来积极预防感冒，平时多吃蔬菜水果，餐桌上多增加些汤汤水水和杂粮粥之类的滋补身体，少吃辛辣 、熏烤的食品，注意补充水分，增强身体抵抗力。

天一冷，人们就想吃些热乎乎的东西，喝汤就是不错的选择，热乎乎的一碗汤水下肚， 特别舒服，真的是暖胃又暖心。 不过对于上班族来说， 平时工作时间有限， 没有太多的时间来煲老火汤， 且目前秋天的干燥依旧，大鱼大肉的汤品稍显油腻，简单又快手的汤更受人们欢迎， 食材家常，做法简单， 无需多长时间就能上桌， 清爽少油腻。

平时做快手汤的食材并不固定， 我常会拿些肉片、鸡蛋、鱼片等肉类食材， 再随意搭配些家里现有的蔬菜、豆制品、菌菇等食材， 多种食材煮成一锅， 且荤素搭配， 这样营养更均衡。 就如今天白癜风网小编给大家推荐的这道“木耳菌菇猪肝粉丝汤”， 就是有三种素菜食材搭配着猪肝 而成的，家里有高汤， 只需将食材放入锅中煮一煮五分钟就能出锅， 食材家常，营养丰富， 做法还简单， 大人孩子都爱吃，连喝三碗都不腻。 这汤好喝好做又鲜美，天冷热乎乎煮一大锅暖身暖胃少感冒。一起来看看吧。

【木耳菌菇猪肝粉丝汤】

原料 猪肝 1小块 红薯粉丝 1小把 木耳 1小把 白玉菇 1小盒 葱花 高汤 盐 胡椒粉 适量

1. 准备好原材料； 2. 猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 3. 高汤倒入锅中加热； 4. 下入白玉菇进锅去煮； 5. 加入泡软的黑木耳进锅去煮； 6. 加入泡软的红薯粉丝进锅去煮； 7. 再加入腌制好的猪肝片进锅去煮； 8. 煮至变色后加入少许盐和胡椒粉调味；

9. 盛入钵中，撒上葱花。

小贴士1. 提前将红薯粉丝和黑木耳泡软备用； 2. 猪肝加入盐等调味料腌制一下； 3. 家里不妨常备些高汤，用来煮汤非常方便； 如果没有， 先用少许油煸炒菌菇， 再加入水炖煮成汤； 4. 再按照食材不易熟的顺序，依次将食材放入锅中煮熟， 加盐调味即可。

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