大锅菜的肉怎么炖好吃（大锅菜炖肉怎么炖得又烂又香）

炖菜怎么做？炖锅怎么做？

大家都喜欢吃炖肉大锅，尤其是冬天，全家人都在吃热腾腾的炖肉大锅，别提有多好吃了。对于喜欢美食的新手来说，经常会被这道菜难倒。那么，炖锅怎么做呢？让 下面就和河南工农兵的工作人员一起来看看吧，希望能帮到你。

材料

熟猪肉400g，辅料油、盐、白菜、豆腐、海带、粉条、酱油、料酒、葱、五香粉。

练习步骤

准备炖菜的配料。猪肉熟了，粉条要先泡。将猪肉切成厚片。锅里油热，葱花香。炒猪肉片。加酱油。香料酒。翻炒上色。加豆腐。加入肉汤。加入海带。加粉条。放五香粉。加盐。盖上盖子煮二十分钟。然后加入切碎的卷心菜，搅拌均匀。盖上盖子继续煮五分钟。

大锅炖肉怎么炖？家常菜大锅怎么煮才好吃？