健康休闲食品（休闲食品产业发展方向）

休闲食品行业发展现状新品牌不断涌现，健康趋势不断加强。

经过多年的行业发展和品牌积累，在休闲食品消费方面，消费者更倾向于购买更值得信赖、在行业内有较高口碑的品牌产品。瓜子选恰恰，辣条选卫龙，天天坚果选卧龙，干果礼盒选三只松鼠.消费者和消费者协会。休闲食品的品牌知名度已经形成了比较坚实的雏形，行业发展也在向 名人化、高端化方向演进。

艾媒咨询发布的 《2021-2022年中国休闲食品产业现状及消费行为数据研究报告》 ,指出，近年来，休闲食品行业涌现出大量新品牌，中国消费者个性化、多样化的需求开始显现，这为新的休闲食品品牌或品类的孵化提供了肥沃的土壤。

休闲食品产业发展趋势一新锐品牌涌现

相关研究指出，中国 2019年美国人均GDP超过1万美元，目前处于第三次消费时代的初始阶段。在这个阶段，消费者 个性化、多样化的需求开始出现，为新的休闲食品品牌或品类的孵化提供了肥沃的土壤。

事实上，近年来，中国出现了大量新品牌 美国休闲食品工业。他们从消费者个性化、多样化的需求出发，实现了产品销量的快速放量。艾媒咨询此前发布的《2021年中国休闲食品品牌排行榜Top30》中，三只松鼠、良品铺子、百草味分别位列之一、第二、第三。榜单中的旺旺、洽洽、卫龙等经典民族品牌具有较高的市场认可度，一些新锐 名人品牌也凭借差异化产品成功突围。

休闲食品产业发展趋势二健康化趋势

《健康中国行动(2019-2030年)》鼓励全社会减少盐、油、糖，倡导到2030年，人均每日盐摄入量不高于5g，人均每日食用油摄入量不高于25-30g，人均每日添加糖摄入量不高于25g。

数据显示，在购买休闲食品时，必须阅读和经常阅读包装食品配料表的消费者比例分别为13.1%和29.2%，只有8.8%的消费者从不阅读配料表。除了味道，消费者对快餐食品最重要的因素是 组成和健康 ，占63.8%，比 价格 因素。

随着消费者素质的提高。消费水平和营养知识的丰富，人们不再盲目相信产品的相关说法，而是开始有意识地关注产品成分。盐、糖、油的含量成为人们判断食物健康与否的重要标尺。 零糖，零脂肪和低热量。成了新的卖点。低糖低热量、优质原料和健康加工技术的要求，促进了休闲食品行业的健康发展。

休闲食品行业发展方向休闲食品有哪些食材是健康的？