大榛子基地（大榛子丰收视频）

榛子怎么炒熟 延寿大榛子喜迎丰收季

东北网10月2日讯(记者 迟亦达)金秋十月，哈尔滨市延寿县加信镇金凤村里支起一口口炒炉，伴着叮当作响的翻炒声，一锅锅香味四溢的大榛子炒熟出锅了。榛果飘香，嘴馋的孩子们咽着口水，好奇地围在炒炉旁。又一锅榛子炒熟出锅了，小家伙们等不到凉透，就心急地跑上前，一人抓上一把，央求着大人们砸开外壳让他们尝上一尝。

延寿大榛子迎来喜人丰收季。

延寿大榛子迎来喜人丰收季。

“一年的辛苦没有白费，‘绿色银行’可不是吹的，两粒大果榛子的收益能顶一穗苞米，那可真是‘金疙瘩’。”延寿县加信镇金凤村的农民心里乐开了花。过去这片林地比较贫瘠，但榛子树让荒山绿了，也富了。之一个把榛子树引进村里的人叫房素英，她经营的加信镇金凤山坚果种植家庭农场如今已成为延寿县大榛子种植的“黄埔军校”，每年都有不少农户来农场买榛苗学技术。

“2012年，我在辽宁之一次接触到大榛子，就萌生了把榛子树引进家乡的念头。”房素英说，她种植的榛子树品种叫平欧杂交榛子，又叫平欧大果榛子，是以平榛为母本、欧洲榛为父本杂交培育出的优良坚果品种。该品种的榛子不但克服了欧洲榛子不耐寒、品味不及野生榛子香的弱点，而且具有野生榛子抗寒、耐寒，有野生榛子香味的特点。

“平欧杂交榛子果大、丰产、抗寒性强、果仁质量好，具有广阔的市场发展前景。”房素英说。“头3年基本没有效益，但4年到6年开始进入盛果期后，一亩地就能产300-400斤的鲜果。去年这时候，榛子鲜果市场价大约17元/斤，效益比较可观，市场空间很大。”房素英说，依托加信镇金凤山坚果种植家庭农场，村里还打造注册了自有的榛子品牌——“金榛园”牌大榛子，购进炒炉，“脱袍炒熟”后的榛子身价翻了一番，达到35元/斤，还格外抢手、供不应求，受到了省外客户青睐。

金凤村“榛子经”越念越响的背后，有着科技支撑。金凤村每年春季都派人赴辽宁本溪、丹东和我省七台河、牡丹江等地学习平欧大果榛子种植、剪枝及榛子苗木繁育技术。金凤山坚果种植家庭农场还与黑龙江省林业科学研究所建立了技术扶持合作关系，聘请该院榛子种植专家为技术指导员，每年来延寿进行技术帮扶和指导，为乡村大榛子产业发展“把脉”支招。

榛子树扎下根儿，绿了荒山，富了乡亲。金凤村的榛子产业，成了延寿乡村“致富样本”。在延寿的绿水青山间，越来越多的乡亲走上了高附加值的特色种植之路。延寿大榛子种出了前景和“钱”景，为乡村振兴注入了新的活力和希望。

大榛子丰收视频 大榛子的经济效益