滋补营养萝卜丸子汤冬日首选(金秋季节萝卜丸子汤家常做法)

生活常识 2023-04-16 14:00生活常识www.baidianfengw.cn

萝卜汆丸子的家常做法 别怪我没告诉你,清甜鲜美丸子萝卜汤这么做更好吃

小寒一过,步入三九寒冷的季节,喝一碗清甜的萝卜丸子汤真的是暖心又暖胃。

By 503飞啊

用料

五花肉末 700克红萝卜 5个葱姜 适量料酒 3勺盐 4克地瓜淀粉 2大勺六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油 3大勺白糖 1勺青蒜 适量

做法步骤

1、食材 五花肉末

2、萝卜

3、葱姜料酒水葱姜切碎加少许温水 ,用手抓出葱姜味,再加入味达美葱姜料酒拌匀。

4、地瓜粉加少许水调成地瓜粉浆。

5、 五花肉末加葱姜料酒水顺一个方向搅拌均匀。(葱姜料酒水分3~5次加)

6、加入六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油,白糖和适量盐,搅拌均匀

7、加入地瓜粉浆(少量多次)搅拌均匀。

8、拌好的五花肉末盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以 上。

9、萝卜去皮切块

10、砂锅内加半锅清水开小火。

11、用虎口捏出一个肉丸。

12、勺子挖出。

13、轻轻放入水中。

14、小火煮至肉丸浮起。

15、捞出肉丸,原锅放入萝卜块。

16、萝卜煮至软烂后再放入肉丸子煮二分钟左右,加六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油和盐调味,撒点青蒜就可以吃啦。

17、小寒一过,步入三九寒冷的季节,喝一碗清甜的萝卜丸子汤真的是暖心又暖胃。

小贴士

肉丸子一次多做一些 ,吃不完的用密实袋按需装起来进冰箱冷冻保存,吃时拿出来无需解冻直接就可以做汤。非常方便。青菜,萝卜,白菜随意搭配哦。

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金秋季节萝卜丸子汤家常做法 萝卜丸子汤怎么做好喝

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