简单蛋糕做法不用烤箱不用打蛋器（云朵蛋糕的做法不用烤箱和打蛋

宅家做蛋糕苦于没有工具 懒人蛋糕，不用烤箱，不用打蛋器，香软细腻，入口即化

蛋糕松软好吃，入口即化，所以一直很受大家的喜爱，虽然很多人都爱吃蛋糕一般大家都是在蛋糕店买着吃，我家吃的蛋糕从开不在外面买着吃，想吃的时候就让老妈在家做。老妈是一位面点师，她做的蛋糕一点也不比蛋糕店里买的差，今天白癜风网小编我就来跟大家分享一个蛋糕的做法，家庭版的懒人蛋糕，不用烤箱，不用打蛋器，香软细腻，入口即化。

这段时间一直没有出门，在家为祖国做着贡献，虽然没有出门，我也没有闲着，每天在家跟老妈学着做各种面食，其中我做的最成功的一个就是蛋糕，蛋糕不但好吃，其做法也是非常简单的。接下来我就将这款家庭版的懒人蛋糕的做法分享给大家，宅家一个月和老妈学做蛋糕，不用一滴水，香软好吃，做法超简单。

【食材】5个笨鸡蛋，20克白糖，30克玉米油，50毫升的纯牛奶，100克左右的低筋面粉，10克左右的玉米淀粉，适量的食用油等

【做法】

之一步在一个干净的盆中打入5个笨鸡蛋，将鸡蛋黄取出来放在一个碗中，然后在蛋黄里面加入20克白糖，30克玉米油充分的搅拌均匀，搅拌均匀之后加入50毫升的纯牛奶，不喜欢喝纯牛奶的也可以将它换成酸奶，继续搅拌均匀，然后在里面再分次加入100克左右的低筋面粉，10克左右的玉米淀粉，搅拌均匀，搅拌成比较黏稠的面糊状放在一旁备用。

第二步在无油无水的绞肉机中倒入蛋清，盖上盖子将蛋清打发至冒大泡，然后加入三分之一的白砂糖盖上盖子继续打发，打发至打泡泡变成小泡泡再将剩下的三分之二的白糖加进来，继续打发，如果家中没有打发器的朋友这是一个很不错的 ，一直打发至用勺子舀起打发好的蛋白不掉落的时候就打好了。

第三步取一半的蛋白放在蛋黄的糊中，充分地将它搅拌均匀，使蛋白和蛋黄能充分的融合在一起，搅拌均匀之后再将剩下的蛋白全部加进来，继续翻拌均匀，不要搅拌太久，容易消泡，搅拌均匀之后放在一旁备用。

第四步在锅中刷上一层食用油，将搅拌好的面糊倒进来，然后轻轻地震动几下，震出大气泡，然后盖上盖子焖煮半个小时左右，半个小时之后关火再焖5分钟左右，香喷喷的蛋糕就做好了。

第五步将蒸好的蛋糕倒扣在案板上放凉之后用刀切成小块就可以吃了。

家庭版的懒人蛋糕，不用烤箱，不用打蛋器，香软细腻，入口即化，这就是我今天白癜风网小编分享给大家的懒人版的蛋糕的做法，用这种 做出来的蛋糕非常的细腻松软，有一种入口即化的感觉，边缘还有一点焦香，一点也不比买来的蛋糕差，自己在家做没有任何的添加剂，吃起来也比较放心，喜欢的朋友都照着这个 做起来吧！学会了就再也不用到蛋糕店买着吃了，在家随吃就能吃上好吃的蛋糕，宅家一个月和老妈学做蛋糕，不用一滴水，香软好吃，做法超简单。希望大家都能做出好吃的蛋糕

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