酱香排骨更好吃的做法（酱香粉蒸排骨最正宗粉蒸肉的做法）

酱香排骨「宝宝辅食」 酱香排骨，懒人快手菜，用时14分钟就上桌，入味又鲜香

如今平日家里吃饭的成员减少了，正常情况下都是我们老两口，新入手的高压锅是22厘米，比家里正在使用的小了许多，从重量、外观、节能方面来看，都是新的好用。虽说是同一品牌，但新型的高压锅更安全更节省时间，更加方便了。

有了新锅今天白癜风网小编就用它烹饪一点排骨，加上新上市的酱香汁，又快又好吃。以后家里来亲朋好友， 肉类食物一点不用发愁了，快手菜滋味不但有保证，软烂程度自己也能掌握，一家老小都能吃。

今天白癜风网小编的酱香排骨软糯鲜咸，色泽红亮，不用放一滴油，吃起来特香还不腻。懒人快手菜，用时14分钟就上桌，入味又鲜香。您不妨来试试吧，小白也能做出大厨的味道。

[快手菜酱香排骨]

主要食材

排骨500克、黄记煌酱香汁55克

调料

姜片、香叶、花椒、八角、黄酒适量，少许香葱装饰

过程

1、排骨洗净后，用清水浸泡40分钟，中途倒掉血水，换清水两次。

2、锅中放水，倒入适量的黄酒，放几片生姜片，目的是去除排骨的腥味。开大火烧开，将上面的浮沫用汤勺撇去。排骨在锅中煮上三分钟左右。

3、高压锅放入适量的水，锅中放入姜片、香叶和调料盒(里面有花椒和八角)，大火将锅中烧热。

4、焯过水的排骨可以直接从焯水锅中夹出，放到高压锅中。也可以用温水清洗一遍排骨再入高压锅。

5、将高压锅的锅盖盖好，当蒸汽稳定地从限压阀处排出时，会发出声响，开始计算时间。说明书写着1千克食物量，排骨需要7-9分钟，自然冷却后熟的程度可达到脱骨，我的排骨量没有那么多，用时选择了8分钟。

6、这次使用了大约有500克的排骨，我用了酱香汁55克，适合自家人的口味。

7、高压锅煮到时间后，关火，等它完全自然冷却后，再打开锅盖。

8、用汤勺舀两勺排骨汤，倒入炒锅中，开火。

9、用筷子从高压锅中夹出排骨入炒锅，并将事先准备好的酱香汁全部倒入炒锅里。

10、用小火慢慢炖入味，可用筷子轻轻翻动排骨，让之一块排骨都上色入味。直至汤汁浓稠关火。

11、出锅后在排骨上面撒上一点香葱叶点缀一下。酱香排骨，懒人快手菜，用时14分钟就上桌，入味又鲜香。

12、成品图。酱香排骨软糯鲜咸，色泽红亮，不用放一滴油，吃起来特香还不腻。色香味俱全，健康美味，无可抵挡的魅力。

友情提示

1、用高压锅烹调食物可以节省许多时间，但要正确使用才能保证安全高效。

2、同品牌的新型的高压锅比老式的高压锅相比较，感觉更快更节省时间了。请根据自家的锅，调整煮的时间。

3、使用酱香汁 排骨，轻松便捷，浓缩了经典的家常味道。

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