茼蒿更好吃的三种做法（清炒茼蒿和油浸茼蒿哪个更好吃）

茼蒿怎么做好吃 茼蒿新吃法，大厨教你做营养美味的生煎茼蒿，两分钟美味即成

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茼蒿又称同蒿 ，蓬蒿，蒿菜，菊花菜， 在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜，

茼蒿

苘蒿的气味芳香，含有丰富的维生素，胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效，也是一道美味的家常菜。

茼蒿

今天白癜风网小编就给大家分享一道生煎茼蒿，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作

生煎茼蒿

准备新鲜的茼蒿一斤左右，超市里买的小虾米适量，大蒜几粒，大葱一段，红线椒一个，红干椒一小把备用

生煎茼蒿

首先切一些配料，大蒜拍扁切成蒜末，生姜切成姜片，红线椒切成圈，红干椒切成段，大葱切成葱花，一起放入料碗中备用

生煎茼蒿

起锅添入半勺油，放入茼蒿，用勺子摊平，加入食盐一勺，十三香半勺，味精小半勺，颠锅翻炒，反复翻面煎制，一分钟后即可关火起锅装盘

生煎茼蒿

另起锅，添入少许油，倒入葱姜蒜和红干椒爆香，翻炒几下，放入小虾米，加入冬菇酱油适量，简单翻炒几下，即可关火

生煎茼蒿

最后把炒好的配菜，均匀的浇在茼蒿上面，好了，到这里，这道营养美味的生煎茼蒿就做好了，如果喜欢的话先收藏一下，等有空的时候可以试试，吃起来清爽可口。

生煎茼蒿

下面是所用到的食材和调料，仅供大家参考

食材：新鲜的茼蒿一斤，小虾米适量，大蒜几粒，大葱一段，红线椒一个，红干椒一小把

调料：食盐，十三香，味精，冬菇酱油

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清炒茼蒿和油浸茼蒿哪个更好吃 茼蒿怎么煎着吃