椒盐虾怎么做好吃既简单（椒盐虾怎么做才好吃？原来做法和诀窍这

虾要怎么做才好吃？椒盐虾要怎么做才好吃？原来做法和诀窍就是这么简单，外酥里嫩，真的很满足。

今天白癜风网小编，我 我想和你分享一种常见的做法。椒盐虾。大虾经过两次油炸，外脆内嫩，然后简单油炸，味道鲜美。该 简单快捷。喜欢就赶紧学。

食材大虾

辅料生姜、小葱、大蒜、青椒、红椒、淀粉

调料食盐、胡椒粉、料酒、椒盐

【椒盐虾】—— 外酥里嫩

1.下面开始准备食材

准备适量的大虾,切去头和腿，然后用牙签挑出虾线，清洗干净备用。

2.下面把虾腌制一下

准备生姜一块切成丝,加入一勺食盐,一勺胡椒粉和倒入少许料酒去腥，用手均匀抓腌制10分钟。

3.下面开始准备辅料

准备生姜一块，并将其切成菱形块。

准备小葱几根,洗净它，切成段，把葱和葱叶分开。

准备好，大蒜几粒.拍击它。

准备好适量的青椒和红椒，把它切成小块。

3.下面把虾炸一下

这时候虾已经腌制好了。把上面的料汁挤干净放入盆中和撒入适量的淀粉,把它们身上的水抽干以备后用。

淀粉能够吸干大虾上面的水分，防止炸的时候溅油，还能使大虾更加酥脆.

锅里烧着油，这时油温五成热,把大虾依次放入锅中,开小火慢慢炸和大虾变色以后捞出来.

在油温升至6成热,放入大虾再复炸一遍,虾被炸至外壳变脆，然后倒出以控制油。

4.下面开始烹饪

锅里留底油，放入葱、姜、蒜翻炒几下和倒入青红椒段继续翻炒。炒出香味后，把炸好的虾倒入锅中会翻炒几下，均匀撒上椒盐会在放入葱段和白芝麻,翻炒，淋上适量的花椒油会翻面上碟。

好了，一只焦味咸虾就做好了。

盐水虾的烹饪 很简单。盐水虾怎么做又脆又好吃？