新鲜水果的保管 *** 有哪些（夏季炎热，水果易坏，几个妙招帮你

硬青木瓜怎么催熟？It 夏天很热，水果容易腐烂。这里有一些帮助你每天吃新鲜水果的小贴士。

夏季因气温适宜，日照时间长，特别适合水果的生长，被称为水果的天堂季节。，高温天气也是水果的天敌。在高温环境下，水果特别容易变质腐败，那么如何保存取之不尽的水果呢？

下面简单介绍几种水果的保存 和注意事项。

1.购买时令水果，大多新鲜，质量好，价格公道。无论哪种水果，果实饱满，大小适中(表示水果

发育完全)，外观完整，无肿块和病变等。都是基本的选择点。果实很重很重，通常意味着它含有大量的水分。应该是 甜美多汁 去吃饭。如果是轻轻拿起，可能是存放了一段时间，里面的大部分营养和水分已经流失了。

2.保存在阴凉通风处；如果买的水果已经熟了，只要放在通风阴凉的地方，1 ~2天内就可以吃了，也可以放在竹篮、果盘里，自然清新的水果香味可以为家里增添几分迷人的味道。

3、先熟后冷藏。主要原则是等到水果成熟后再冷冻。未成熟的水果应在室温下放置1 ~ 2天，成熟后再包好放入冰箱，但不能煮过头，以免吃到腐烂的水果。并采取 先进先出。，也就是先冷冻的水果先吃。未成熟的水果，如果想急着吃或者冷藏，可以和苹果、香蕉、木瓜等含乙烯的水果放在一起，帮助催熟。

4、不清洗就放冷库。要放入冰箱冷藏的水果，不能先洗。水果用水洗很容易变坏，所以不要吃水果。不要买了就马上洗。想洗多少就洗多少。只要用塑料袋或纸袋包装，就可以防止水果中的水分蒸发。可以在塑料袋上打几个小孔，保持透气，避免水蒸气堆积导致水果腐烂。

，不是所有的水果都可以放在冰箱里，以下五种水果是不能放在冰箱里的。

之一种香蕉。香蕉是热带水果。它们吃起来又软又甜。当它们是绿色的时候被采摘，当它们到达的时候变成黄色。其储存温度约为15。温度过低会造成冻伤，温度过高会腐烂变质，所以可以 不要放在冰箱里。存放时，将香蕉表面的催熟剂用清水洗净，然后用绳子或钩子挂起来，或者用保鲜膜包起来。

第二种芒果。芒果有 热带水果之王。，营养价值很高，富含多种维生素，尤其是维生素C，远远高于橙子和草莓。芒果喜温暖，不耐寒，所以可以 不要放在冰箱里；新鲜芒果用干净的餐巾纸包好，存放在阴凉通风处。尽快吃，不然会长黑点。

第三种木瓜。木瓜也是一种热带水果。和香蕉一样，刚摘下来是绿色的，两天后会变黄，因为会释放乙烯催熟。木瓜的保存和芒果类似，用餐巾纸或报纸包好，放在阴凉通风处。买的时候可以挑一些蓝色的，放在家里2天就成熟了。

第四种猕猴桃。猕猴桃也是一种释放乙烯的水果。刚摘的时候很硬，味道也很酸。通常，它被放在一个袋子里。覆盖和。，就是自己熟了会变软变甜。

第五种火龙果。据说也是仙人掌的亲戚！生命力非常顽强。火龙果富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，是一种绿色健康的水果。火龙果更好现买现吃，常温25-30保质期可超过2周。

夏天水果保鲜的小技巧你学会了吗？

夏天有哪些水果不容易坏？夏天水果容易变质怎么办？