丸妃椰子油盒装（丸妃椰子油——国外超流行的减肥油）
椰子油和mct油有什么区别？
中餐喜欢高温烹饪，对油的要求和要求比较高。在几百年的传统习惯中，我们大多数家庭使用的都是大豆油、菜籽油、花生油等植物油。这些油都是人工提炼的植物油，在加工过程中已经被氧化，化学性质不稳定，-6比例高，对人体非常不利，容易导致炎症、心脑血管疾病等。
今天白癜风网小编推荐一款非常健康的油，——椰子油，特别适合减肥。今天白癜风网小编这篇文章，希望大家能更全面的了解椰子油。这篇文章告诉你
为什么要椰子油？
谁需要椰子油？
椰子油怎么吃？
椰子油有什么副作用？
为什么要吃椰子油？
要了解椰子油的好处，要了解两个非常重要的术语
中链脂肪酸(MCT)
椰子油和其他油更大的区别是含有大量的MCT，在体内代谢的方式不同于其他长链脂肪酸。MCT的特点是直接进入肝脏，被身体快速代谢利用，为身体提供能量。燃烧大量脂肪后，产生酮体。与葡萄糖相比，酮体是更清洁的能源，可以为身体和大脑提供能量。
酮体供能的特点是大脑会更清晰，逻辑思维能力更强，精神状态更好，睡眠质量更好。最近很多研究发现，一旦你的身体适应了脂肪供能，你的运动水平也会提高。
知识普及所有的脂肪酸都含有一个甘油分子和三个脂肪酸，不同的是碳原子数不同。长链脂肪酸含13-21个碳原子，中链脂肪酸少于12个碳原子，短链脂肪酸少于6个碳原子，常见的脂肪酸有四种C6、C8、C10、C12。
所以MCT有两个更大的特点，一是直接供能，很难作为脂肪储存，二是会产生非常清洁高效的能量——酮体。
月桂酸
月桂酸是一种中链脂肪酸，含有12个碳原子(C12)，也是椰子油的主要成分，约占MCT的50%。除月桂酸外，其他MCT(C6，8，10)统称为capra脂肪酸。
月桂酸更大的作用是抗菌能力，可以提高免疫力。很多人发现摄入月桂酸后，抗病毒能力大大提高，如流感、发烧、疱疹等。月桂酸还可以缓解抗生素耐药性，降低心脏病风险。
对于爱美的女性来说，月桂酸的一大好处就是护肤。有研究发现它的护肤效果比一些珍贵的化妆品好很多，下面会详细介绍。
在简单了解椰子油中的两种重要物质后，让 让我们了解椰子油能给你带来什么好处。NCBI上有数千万项关于椰子油的研究。
嗯，椰子油能给你带来什么好处，且听我慢慢道来。
经常吃椰子油有什么好处？
吃椰子油的人更健康。
研究证明，椰子油非常健康，长期食用可以延年益寿。
研究发现，南太平洋波西纳人60%的热量来自椰子。他们的饱和脂肪摄入量非常高，但他们非常健康，心脏病的发病率非常低。
还有一个地方叫基塔瓦，长期吃了很多椰子，没有发现中风或心脏病患者。
很多人会质疑，吃那么多饱和脂肪真的无害吗？韩元 这不会加重心脏病吗？饱和脂肪与心脏病无关。
椰子油与减肥的关系
很多人应该知道，靠低脂饮食减肥是不靠谱的。如果你想减肥，吃一定量的脂肪是必要的。而且脂肪对胰岛素影响不大，还能为你的身体提供能量。相反，碳水化合物吃多了，会影响胰岛素飙升，非常容易储存脂肪。
简而言之低脂高碳的饮食会让人暴饮暴食，运动过度，导致饮食失调。
低脂低碳的饮食会让人疲惫无力。长此以往，会导致月经不调、脱发等各种副作用。所以脂肪对减肥很重要，尤其是好的脂肪。
，它 吃什么样的脂肪也很重要。椰子油作为供能食品更有优势，因为它富含中链脂肪酸，会被直接消耗，直接供给身体。
一些研究将椰子油与其他油进行了比较，发现中链脂肪酸可以增加我们的热量消耗，更容易减肥。
还有研究发现，每天摄入15-30g的中链脂肪酸，自然可以让你的能量消耗增加5%以上。也可以说是一种可以帮助我们减肥的脂肪。
椰子油的主要作用是减胃。在如何科学养胃的文章里，我也给大家推荐了椰子油。腹部脂肪堆积过多是非常不健康的，会导致很多慢性疾病。
许多人发现肚子上的肉可以 t减不下来，这跟合理的饮食有很大的关系。去掉米粉糖之类的碳水化合物后，换上好的脂肪，是减胃最快的 。
在一项研究中，40名孕妇每天吃两勺(约30毫升)椰子油。12周后都瘦了，有的人腰围减了不少。
在另一项研究中，20名男性每天摄入2勺椰子油，他们的腰围在4周内几乎减少了3厘米。
椰子油与食欲的关系
对于减肥来说，这是最重要的。椰子油会降低你的食欲。很多人低碳减肥的时候，因为不敢吃肥肉，非常容易导致暴饮暴食和节食的恶性循环。
如果你正在减肥，可以 如果你不能控制你的食欲，那么饭前吃一两勺椰子油会大大降低你的食欲。主要原理是椰子油消化后产生的酮体有非常好的降低食欲功能。
一项研究发现，中联和长链脂肪酸的摄入量明显少于中链脂肪酸组。
长链脂肪酸组，热量每天少了256卡。还有研究发现，早上摄入中链脂肪酸后，中午的进食量明显减少。
通过低碳减肥，摄入好的脂肪，达到降低食欲的效果，只有尝试过的人才知道，在低碳的不适期，好的脂肪的摄入量也是非常重要的。
椰子油与脑力
随着社会的发展，我们越来越发现大脑不够用，其实这个和饮食有很大的关系。
我个人体会非常明显，践行低碳后，精神状态好很多，感觉大脑的运行速度比之前快了很多，其实，糖脑（糖供能的大脑）非常容易让人迷糊，而酮脑完全不一样，非常清醒，专注。
如果你们是脑力劳动者，暂时做不到低碳，可以先从吃椰子油开始，因为，椰子油让你直接产酮，虽然不能像生酮饮食那样，每天源源不断的产酮，，MCT对脑力的提升还是有一定帮助的。
国外有很多研究都证明，中链脂肪酸能提升认知能力。
椰子油与认知能力
老人一定要多吃这种油，特别是记忆力、认知能力下降的老人，不要担心心血管疾病的问题。
摄入椰子油后，可以直接产酮，提高你的认知能力。2006年的一个研究发现，老年痴呆症患者，在摄入中链脂肪酸（MCT）之后，大脑认知能力得到了很大的改善。
还有很多支持这个理论的研究，在国外，椰子油中的中链脂肪酸，被大量用来改善老年痴呆，阿尔兹海默症等等。
椰子油与胆固醇的关系
2015年，随着美国的膳食指南的修正，取消对胆固醇的限制，食源性胆固醇已经被证明和心脏病没有关系了，很多人还会比较担心，饱和脂肪酸会提高胆固醇水平，没错，椰子油摄入之后，总胆固醇会增加。
，椰子油增加的是好的胆固醇（HDL），，还会减少坏的胆固醇（LDL），所以，根本不用担心。
有人将大豆油和椰子油做了对比，发现椰子油组提升了好的胆固醇，降低了坏的胆固醇含量，秒杀大豆油。
椰子油与皮肤，头发等
椰子油可以用来护肤，因为月桂酸的抗菌作用，椰子油可以直接用来直接洗脸，可以用来保湿、清洁皮肤、防晒、卸妆等。
一个研究发现，椰子油可以帮助干性皮肤保湿，增加皮肤中油脂的含量，让皮肤焕发光泽。
椰子油也可以用来保护头发，防止头发被阳光灼伤，能遮挡20%的紫外线。
椰子油还可以用来漱口，因为它的杀菌作用，还可以保护牙齿。。
椰子油怎么用？
除了直接用来洗脸、嗽口、护肤、洗头发、防止太阳晒伤，椰子油主要是用来吃的，那到底怎么吃椰子油呢？
每天吃多少椰子油合适？
椰子油虽好，也不能吃太多，所有的食物都是有热量的，虽然有不错的减肥功效，如果肆无忌惮的吃，可能也会长胖。
看过很多研究后，国外的研究里面给受试者的量，基本上都是30ml左右，一般就是两勺的量（260卡左右），这个量既能享受到椰子油的好处，也不会让你长胖，，如果你的食量较大，也可以适当增加。
个人建议，油要吃杂，不要只吃一种，健康的油很多，除了椰子油，还可以进食橄榄油、牛油果、其它坚果油等等。
椰子油应该怎么吃？
1，用来炒菜，煎鸡蛋等。
目前大部分中国人都是用植物油炒菜，植物油是非常不稳定的脂肪，在高温下非常容易产生致癌物，因为几十年前，很多人都认为饱和脂肪酸不健康，会导致心脏病，所以，很多人都不敢用猪油，椰子油等饱和脂肪。
其实，饱和脂肪是非常健康的脂肪，如果你家经常炒菜，那么椰子油或者猪油等动物油，就是更佳的炒菜油，和猪油相比，椰子油有更多的健康益处。
所以，如果你有一定的消费能力，建议用椰子油高温炒菜，椰子油的烟点175摄氏度，最主要的是，在高温下它也非常稳定。
2，直接加入热饮中。
可以加入茶、咖啡等等热饮中，融化后直接吃，比如说自制防弹咖啡，就是加入黄油和椰子油。
3，拌沙拉，或者直接生吃。
没错，椰子油可以直接摄入，也可以用来拌沙拉，真的很美味，椰子油的味道比较特殊，有些人可能不太喜欢椰香的味道。
4，烘培，加入奶昔或者思慕雪中
学会吃椰子油后，你们会发现，到处都可以用到椰子油，随身携带一盒椰子油，吃火锅，加入沙拉中等等，都是不错都选择，外面的炒菜油，除了植物油，就是地沟油，是不太健康的。
有关椰子油的质疑
坊间曾经流传一股黑椰子油的风，最常见的黑法，就是椰子油富含饱和脂肪，会引起胆固醇上升，对心血管不利，都是几十年前的陈词滥调。
饱和脂肪对心血管不利，就是一个学术骗局，越来越多的研究发现，饱和脂肪和心血管疾病没有关系，而且，过分的少油少盐饮食可能才是致命的。
柳叶刀和cell的最新研究发现，增加脂肪的摄入，会降低死亡的风险，延长寿命。Cell最新研究多吃脂肪，能降低死亡风险，活得更长？
可能的副作用
，椰子油虽好，但不能吃多，如果每天一瓶，也有可能长胖。
还有，如果之前是低脂饮食，没有吃过太多的油，突然一下子增加很多的脂肪，可能会导致便秘，因为长期以来，你的肠道中代谢脂肪的肠道菌不多。
所以，很多人一开始低碳高脂，会出现便秘现象，这个和肠道菌群是关系巨大的，慢慢提高脂肪的摄入量，让身体慢慢适应也是非常重要的。
除此之外，还可以直接添加一些益生菌，里面含有很多帮助脂肪代谢的肠道菌，很多人尝试添加益生菌之后，便秘神奇地好了。
关于椰子油的好处，后面我会慢慢跟大家细聊，对椰子油的深入探讨和研究，我觉得还是很有必要的，因为这个拥有外敷内用,道不尽好处的油，对我们的身体和减肥大业大有好处！
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