青岛美食辣炒花蛤（辣炒花蛤～胶东特色美食）

辣炒蛤蜊怎么做~胶东特色美食

蛤蜊，软体动物科，瓣鳃类，枝角类，枝角类，枝角类。贝类中的珍品，因其表面光滑，有漂亮的红、棕、黑花纹而得名。

由魏贤不是厨师 s库克。

用料

蛤蜊1、大葱1000克、姜适量、蒜3片、香葱2瓣、青椒2个、干辣椒3个、清蒸鱼5条、酱油1勺、盐少许

做法步骤

1。佐料

2.吐沙后反复冲洗文蛤。

3.将材料放入热锅中翻炒。倒入蛤蜊、干辣椒和蒸鱼及酱油，翻炒均匀，盖上锅盖，蛤蜊一开就撒上少许盐，大火收汁。

4.把盘子装上。

小贴士

文蛤一定要吐沙，准确拿捏火候，张嘴就收汁。

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