鸡蛋馒头片怎么煎好吃（鸡蛋煎馒头片的做法步骤）

鸡蛋馒头片和鸡蛋煎馒头片怎么做

有空的时候喜欢自己做面团，蒸手工馒头，很少吃馒头。每次蒸好后都是放在冰箱里保存。早餐时，馒头片或馒头丁是油炸的。外面买的馒头，切的时候会掉很多渣，自己蒸的很少。

将切好的馒头放入搅拌好的蛋液中，裹上一层蛋液，然后放入锅中用小火煎至两面焦黄。炸出来的馒头片焦黄酥脆，既省油又好吃。(收起)

难度切墩(初级)时间10分钟左右

主料

馒头2个鸡蛋0.10-1010盐半勺花生油适量0.10-1010 1。准备材料馒头2个，鸡蛋2个。

2.将馒头切片。

3.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

4.将馒头放入搅拌好的蛋液中，两面蘸蛋液。

5.用少许油加热锅。

6.加入馒头片，小火煎。

7.煎至一面焦黄，翻面煎另一面。

8.煎至两面金黄时，控干油，用筷子取出。

辅料

1.馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好。

2、一定要小火慢煎。

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鸡蛋煎馒头片的做法步骤

鸡蛋煎馒头片的家常做法；鸡蛋煎馒头片做法视频教程。