哪种沙琪玛最正宗口味很好（入口即化的沙琪玛，原来如此啊）

如何 入口即化的沙琪玛？所以 就是它。

我不 不知道小米骨是不是好奇。传统的糕点以绿豆糕、花糕、凤梨酥等命名，但沙琪玛这个名字在他们中间特别与众不同。

传说清朝有个将军，姓撒，喜欢骑马打猎。他每次打猎后都吃零食，他不能 不要重复。有一次将军外出打猎，告诉厨子吃点新的，不然就把厨子吃了。厨师一慌，就炸了甜点。他诅咒 杀死骑手 。没想到将军很满意，还问了点心的名字。厨师随意地说 杀死骑 ，将军听到它作为 Sa骑行 。

这样，沙琪玛这个名字就可以理解了。今天白癜风网小编，让我们 让我们这样做沙琪玛。

配料面粉、鸡蛋、玉米淀粉、泡打粉、青红丝、糖、蜂蜜。

美食步骤1。和面半斤面粉，打入三个鸡蛋，加入1.25g泡打粉，将面粉搅拌成粘稠状。

2、擀撒上玉米淀粉，像面条一样滚，向前推，向外压，滚均匀，撒上细面条，折叠，细切，摊平。

3、炒面锅内油温三四成，加入切好的细面，入锅后立即取出。

4、点缀青红丝切成小颗粒，也可以选择果脯。

5.将糖浆熬稀锅中加入60克水和175克糖，小火煨(注意不要来回搓，容易翻沙)，将汤熬至光亮，加入75克蜂蜜，小火煨至粘手。

6.设定糖浆出锅后，均匀的撒在炒好的面条上，边撒边搅拌，不要让它结块。搅拌后倒在撒有熟芝麻的案板上(撒熟芝麻不易粘板，所以不 t需要的不多)，排列成长方形，用刀背压一下(不要特别紧)，撒上绿丝，再压一下，切成片。

看似简单的沙琪玛在 过程中还是有很多需要注意的地方。为了保证沙琪玛颜色一致，炒面的时候可以炒几秒钟，可以用两个漏勺比较颜色。糖浆一直是小火，直到粘手(小心烫)；当你用刀背射击时，你不 不需要太紧。It 如果你松开它，它会更脆。

外面买的沙琪玛自然没有自己的好吃！端午节快到了。小饭骨可以学做芙蓉糕，菊花沙琪玛等等，给家人露一手~

速食沙琪玛的 酥脆香甜。