东北菜大锅乱炖（东北乱炖大锅菜、让你连吃三碗吃到撑）

东北炖菜做法东北炖菜大锅菜，让你可以连续吃三碗菜。

#你期待怎样的幸福生活？#

说到东北，想到的就是冰雪垂钓的场景。

其实提到东北最有特色，最有味道，最让人回味的，就是不折不扣的东北炖大锅菜。

记得小时候，他们家办喜事，庆祝满月。先在院子里搬了几块砖围成一个圈，又简单的拿了几块石头撑着，在地下挖了一个大坑，坑底留了些缝隙，上面放了一个铁锅，做了一个简易的炉子。

然后准备各种食材，比如猪肉，更好是肥肉多的五花肉，冻豆腐，粉条，大白菜，海带，土豆，丛林里的香菇，葱，蒜，姜，姜，酱油等等。

其实做这道大锅的时候，基本上东北人都是顶级大厨，不一定要有专业人士来做。只有土生土长的人才会做，真的是原创。在东北真的做不出这种独特的风味。

其实最简单的食材往往是更好吃的味道。

大锅菜的特点是更好用野柴火烧，味道更鲜美。

，取干柴，放在锅底，放火烧。

锅热的时候，把锅里有肥肉的五花肉翻几下，先把炒菜用的油熬出来，油七八成热的时候，放入葱蒜、姜、花椒、辣椒碎。

葱、蒜、姜炒香的时候。

然后，炒剩下的五花肉。当它半熟时，你可以加入土豆和卷心菜.当土豆和卷心菜半熟时，倒入酱油。

然后加水，大火加热。水烧开后，加入准备好的食材粉条、香菇、海带、冻豆腐.先用大火烧开，再用小火煨一个多小时。

如果食材多，可以全部放在一个大锅里一起炖。

马上把粉丝放进锅里炖十分钟，你 我们基本上完成了。

打开锅盖，散发出来的诱人香味呢？

立刻通过你的鼻嗅觉，渗透到你的脾胃，立刻引起你的食欲。

马上拿起你的海碗，在地上盛了一大碗，确定吃完还想再来两碗。

就着那个煎饼，还有一碗东北特产烧刀酒。

那滋味只有三个字一句 得到它 。

为了生态，为了维护环境，为了青山绿水，为了自然生态平衡.在过去，激烈的柴火燃烧不再受到尊重。

逐渐被液化气取代。

虽然也能做出好吃的东北大锅菜，但总觉得缺少味道，也许是因为中间忙着参与。

朋友们，欢迎来到大美东北，欢迎品尝美味的东北大锅菜！

东北人 更受欢迎的大锅炖菜东北大锅炖奇葩