广东正宗电饭锅焗鸡做法(广东电饭煲焗鸡的做法,鲜香嫩滑又好吃
粤菜电饭煲版盐焗鸡的做法,广东电饭煲烤鸡,鲜香嫩滑可口,打开锅盖你就饿了。
今年我家吃的最多的是鸡和鱼,不是因为好吃,而是因为够便宜。其实作为一个广东人,我很爱吃鸡。许多广东人是在小吃 白切鸡 他们以各种方式吃很多鸡肉。广东没有煮鸡的宴席,没有灵魂。
我家也是专业吃鸡的。我时不时会做一些鸡肉,我最喜欢的方式是用电饭锅烤鸡。用这种 的鸡肉不仅美味,而且非常简单,而且不油腻。我根本不需要任何照顾。到时候可以打开电饭锅吃。简单,方便,美味,我觉得这种做法非常适合我这个懒人,尤其是现在它 天气变冷了,我 我开始懒于做饭了。
今天白癜风网小编,我 我想分享我最喜欢的用电饭煲烤鸡的 。喜欢的话可以先收藏,有时间再去尝试。
【电饭煲焗鸡】
材料鸡肉、黄栀子、生姜、葱、盐焗鸡粉、胡椒粉、花生油(或者香油)
【详细做法】
1.准备半只鸡,也可以用整只鸡。先把鸡洗干净,然后把水沥干备用。将4-5个栀子花捣碎,放入碗中,然后倒入开水,浸泡5分钟左右,让其颜色泡出来。这个东西一般药店都有。多准备些姜和葱,全部切成段备用。
2.栀子泡好后,先过滤一下,再放凉一点。冷却后,将栀子水倒入鸡肉中,将鸡肉翻面,让其充分上色,然后将鸡肉取出腌制。倒入盐鸡粉30克,胡椒粉少许,花生油或香油一勺,全部抹匀,让鸡肉腌制30分钟入味。如果用全鸡的话,用量会多一点。准备一个电饭锅,倒入少许花生油,先在锅底铺上姜,再放葱。
3.准备好了,把腌制好的鸡肉放入电饭锅。卤汁不用倒进去,倒进去很容易糊。然后盖上锅盖,按下烹饪键,让它炖20-25分钟左右。到时候可以打开盖子,一股香味就出来了。
4.把煮好的鸡肉拿出来放在盘子里,稍微凉一下,就可以吃了。可以切成块放在盘子里,也可以直接用手撕。味道很好,又香又好吃, 简单。如果你想要更美味的东西,你可以多腌制一下。即使这个电饭煲是用鸡肉做的,喜欢也可以试试。
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用电饭煲烤鸡最简单的 就是用酱油烤鸡翅,不加一滴水。