周末在家就能做出好吃的蜜汁叉烧（这道想吃就吃滴《自制蜜汁叉烧

蜜汁叉烧怎么做？想吃这个菜就吃《自制蜜汁叉烧》滴，把汤舔干净。

叉烧在我印象里以前是干柴，一定要搭配卖家送的蘸酱，味道更好。我自己会做之后，基本都是自己做来满足自己的渴求。用这种 做出来的叉烧肉，肉质细嫩，肥而不腻，香甜可口。不管是厚切还是薄切，滑蛋炒饭超级好吃！你确定你没有。I don’我不想试试？

作者yrzdwlq

用料

猪梅花肉约2000克叉烧酱150克海鲜酱30克南乳约20克蚝油约25克蜂蜜约30克白酒10克碎黑胡椒5克姜3片葱(葱)1 (1/4)蒜3瓣葱1。买回来的猪肉洗净，先切成厚片，用刀切成长条。

2.加入姜和大蒜片，洋葱片和葱。

3.加入所有酱料、白酒和黑胡椒碎混合搅拌。

4.将搅拌均匀的猪肉装入保鲜袋中，然后装入密封袋中放入冰箱冷藏腌制过夜。

5.烤盘铺上锡纸，用哑光面接触食材，每隔一段时间将腌制好的猪肉放在烤盘上(无食材)。

6.烤箱预热至少15分钟再升温到180度，将猪肉放入烤盘，180度烤30分钟。烘烤过程中，汤汁会溢出。时间到了，把汤倒进碗里(注意不要烫坏)，加入半汤匙叉烧酱和少许蜂蜜拌匀。用软刷(硅胶刷)蘸酱扫在叉烧上，180度继续烤10分钟。翻面重复上一步，180度烤10分钟(每隔5分钟刷一次酱)。把烤箱温度调到200度，烤10-20分钟，然后重复上述刷酱程序。几分钟可以单独调一点蜂蜜水(水和蜂蜜1: 1)刷面。

7、美味可口诱人的蜂蜜叉烧隆重登场。

做法步骤

如果你不 如果没有烤箱，你可以用电饭锅或者使用烹饪功能来 。(半碗水加一汤匙叉烧酱，拌一点蜂蜜倒入锅中，然后捞出食材，把肉放上去。)

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自制蜜汁叉烧的做法