新疆过油肉拌面的做法步骤(新疆过油肉拌面的做法)
生活常识 2023-04-16 17:34生活常识www.baidianfengw.cn
正宗简单的新疆拌面 新疆油肉面的
新疆油肉拌面的 是先取面粉,放在盆里,加凉水和少许盐和成面团,醒发20分钟,再揉一遍,再揉20分钟,揉四遍。揉好后压成圆饼,两面抹上清油。然后,用盆盖住。这个时候可以准备配菜了。配菜可以是牛肉或羊肉。然后,姜、葱、西红柿、青红椒也可以配番茄酱。将牛肉或羊肉清洗干净,将西红柿和辣椒随意切段。
锅里放油,炒肉。炒肉的时候放一点盐,姜,酱油,花椒粉,放一点自然。如果你不 I don’我不喜欢,你可以不要它。然后等肉七成熟左右,放入葱、辣椒、番茄,翻炒,等熟了,放入鸡精,出锅出汤。
再拿一个锅,把水烧开。,把面饼切成细条。当锅里的水沸腾时,拉起带子。越瘦越好。你也可以把它们拉进锅里,你喜欢的厚度。拉出来浇水拌菜,就可以吃了。准备一些大蒜,在吃面的过程中用大蒜蘸着吃,这样味道更鲜美。
特别是新疆面粉更适合 各种拉面和内地的面粉。我已经尝试了许多种面粉,但我不能。不要把它们拉上来。It 很硬,很厚,太有活力了。可以买新疆面粉试试。
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