河南卤面豆角的家常做法（河南卤面这样的做法，简单又美味，出锅

如何用河南的面条做出河南版白菜猪肉面简单又好吃，全家都可以 做好饭后吃不饱。

从010年到1010年，中原的面条一直是杠杠的，总能把面食做得又活泼又香。他们大概对面食有一些独特的感情，比如只为你心，谁对我真心。

河南卤面

白菜85g，豆角90g，五花肉90g。

意大利面200克，洋葱少许，大蒜少许。

盐1克，鸡粉1克，十三香1克，酱油5毫升，食用油适量。

食材准备

1将豆子洗净，切段。2将洗净的白菜切成条状。3五花肉洗净切片。4在意大利面上撒一点食用油。5将意大利面拌匀备用。6电蒸锅加满水烧开，面条拌匀。7盖上锅盖蒸15分钟至熟。8揭开盖子，取出蒸好的意大利面备用。9取油锅，放入五花肉切片，翻炒数次。10倒入洋葱和大蒜片。11翻炒均匀。12加入十三种香料，搅拌均匀。13倒入剁碎的豆角翻炒几下。加入酱油，并注入一点水，直到它不 我够不到锅底。煮半分钟。16加入切碎的卷心菜。17加盐，将配料打散。18加入蒸好的意大利面。19注入50毫升水。20盖上盖子炖3分钟，直到食材入味。21揭开盖，加入鸡粉。22搅拌均匀入味。23关火后，取出面条，放在盘子里。

烹饪步骤

河南刀削面以色、香、味著称。面条先蒸，再和配菜一起炖。面条软而韧，味道鲜美。吃后唇齿留香。面条中使用的配料丰富多样。这种面条的配料之一是豆类，豆类富含维生素B、维生素C和植物蛋白，具有健脾养胃、补肾止泻、益气生津的作用。

美食常识

蒸好的细面条可以稍微搅拌一下，越分散越好，后期炖的时候越好吃。

喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！欢迎大家踊跃留言、讨论，下载掌厨APP，学更多美食做法。

河南面条和焖面的区别河南大脸奶奶的面条