红糖馒头750克面粉放多少水和酵母（做红糖开花馒头，不用泡打粉

发酵粉和红糖开花馒头怎么做馒头？不用发酵粉也能开花，蓬松柔软香甜，越嚼越香。

做红糖开花馒头，不用泡打粉也能开花，蓬松柔软又香甜，越嚼越香

馒头是我们北方人的主食，你要知道，在我们这边，馒头也可以做出各种花样。有白馒头、粗粮馒头、红糖开花馒头等。他们可以揉成各种形状，这是如此奇怪，谁能 不要对此感到惊奇？

说到红糖开花馒头，这是我们家 最喜欢的。吃起来软软的，甜甜的，有枣味。越嚼越香。早餐也可以用，比白馒头受欢迎多了，小孩子也喜欢。

很多人喜欢用泡打粉做红糖开花馒头，会比较蓬松、松软，容易开花。

其实你知道吗，红糖开花馒头不用发酵粉也能做出朵朵的样子？咬一口蓬松柔软香甜，越嚼越香。

接下来我给大家分享一下它的做法。唐 如果你喜欢吃红糖花馍，千万不要错过。记得在家试试。

【红糖开花馒头】

准备食材普通面粉250g，酵母粉2g，温水150g，红糖40g，红枣适量。

1.我们将红糖和酵母粉混合，然后用温水搅拌至融化，再倒入普通面粉中。记得把红糖水倒几次，边倒边搅拌。

2.让 让我们准备一些红枣。让 让我们把它们拿出来，然后把它们切成块。面粉搅拌的差不多的时候，倒入红枣，继续搅拌均匀。混合后，继续用手揉搓，直到它变成光滑的面团。

3.将面团放入碗中，盖上一层保鲜膜，开始醒酒。夏天热的时候会比较容易醒，大概需要30分钟左右发酵。

4.看到面团变大后，只要撕开看看是不是蜂窝状，就可以拿出来揉匀排气了。

5.切成几个小面团，将小面团排列成圆润光滑的形状，继续醒发20分钟。当你醒来时，在顶部画一个十字。

6.准备锅，在里面铺一层油纸，然后把馒头放在上面，开始蒸馒头。SAIC后，再蒸8分钟，关火。

7.唐 关火后不要急着拿出来，让红糖开花馒头在里面煨一会儿，然后打开盖子，看看它们的状态。是不是特别吸引人？

都在开花，颜色金黄，闻着浓浓的枣香。咬一口又软又蓬松，也有嚼劲。

这样做出来的开花馒头真的不比外面2块钱差，反正我们全家都喜欢。

软软甜甜的红糖开花馒头红糖开花馒头做法不用酵母粉视频