哪些水果可以炒着吃（这种水果营养丰富吃法简单又方便）

柚子皮怎么炒这种水果正当时令。唐 不要吃完后把皮扔掉。炒着吃做零食，比果肉更受欢迎。

这个季节是柚子上市的时候。酸甜爽口多汁的柚子，物美价廉，吃柚子不容易上火。很多人经常公开吃一些柚子。

吃完柚子，柚子的厚皮经常被扔掉，其实挺浪费的。柚子是全省的宝贝。柚子的皮虽然是苦的，简单加工一下就会变得香甜可口。柚子特有的果味，带点甜味，比很多蜜饯都好吃。还具有一些温胃化痰的食疗作用。这种小吃的加工并不复杂。简单炒一下做个零食就好吃了。

柚子皮糖

用的食材柚子皮一个，冰糖100克，盐适量。

之一步先将柚子清洗干净，然后在手掌上撒上盐，在柚子皮上来回摩擦。盐可以洗掉柚子皮表面隐藏的污染和一些苦涩的精油，让口感更好。

第二步把柚子皮的白色部分切掉一部分，不要太干净，只切掉大部分，然后切成条状备用。

第三步将切好的柚子皮放入水中浸泡4小时，中途换水，消除柚子皮的大部分苦味。

第四步把柚子皮榨干，越干越好。把它放在一边晾干一会儿。

第五步锅中加入半碗水，加入20左右冰糖，小火搅拌至冰糖全部融化。

第六步当冰糖开始冒泡，开始变色时，将柚子皮倒入锅中搅拌均匀，然后小火翻炒。

第七步不断翻炒柚皮，待柚皮吸收所有糖水，表面干燥开始起砂时，柚皮糖就做好了，上桌冷却即可食用。它又甜又好吃，非常受欢迎。

唐

—老井说—

不要放太多冰糖。这个柚子皮还是能很好的吸收糖水的，带点甜味很好吃。如果太甜，很容易腻。如果你能 不吃几个，你不 我不想吃它。用柚子皮甜微苦是更好的状态。

炒柚子皮的时候，要保证柚子皮比较干。冰糖全部融化后，慢慢翻炒。唐 不要着急，以免挂糖不均匀。

厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。

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