创意菜谱酸辣空心菜梗评价（酸辣空心菜梗用什么醋）

教大家酸辣通心菜梗的做法 一直不知道空心菜梗还能这样煮，酸辣爽！能吃三大碗饭

一位老人家曾经用空心菜梗煮了这道菜，我以为她是节省，菜梗都能吃。平时我都是直接切了扔掉的。

吃了之一口，酸，第二口，辣，第三口，爽

好吃的停不下来

用料

空心菜 一把（大约500g）

大蒜 2-3瓣

辣椒 适量

生抽 1汤匙

白醋 约1汤匙

油 约1汤匙

白糖 1茶匙

盐 根据各人口味酌量添加

空心菜洗净，把菜叶和菜梗分开

2.切成大约1cm长的小段，滤干水

3.蒜2-3瓣和辣椒切碎；

4.除油外所有调料混合拌匀，准备好调味汁（米醋度数不同酸度也不同，一汤匙只是大约的用量。我用的是9度的米醋，你可以根据你口味来调整用量）；

5.锅里加入1-2汤匙油，蒜末和辣椒放进锅里，小火煸出香味

6.调成大火，加热10秒左右，倒入菜梗，猛火翻炒10秒左右淋入调味汁，再翻炒30秒左右出锅

7.完成

喜欢 本文的朋友请加关注~

酸辣空心菜梗用什么醋 酱油腌酸辣空心菜梗怎么做