花卷不用蒸这样做松软可口还简单(花卷 *** 教程来啦非常松软好
生活常识 2023-04-16 17:35生活常识www.baidianfengw.cn
怎么做花卷?省时省力。30分钟就能蒸好,不用发两遍,又软又白。
大家好。今天白癜风网小编分享一个如何在家 花纹花卷的 。它采用后发酵法,不崩不缩。毛绒绒的,软软的,好看又好吃,新手之一眼就会看到。
面部比例
300克面粉
酵母3克
5克糖
160克35度温水
准备一个大碗,倒入面粉、酵母和糖。先搅拌均匀,然后分几次倒入少量温水,边倒边搅拌,搅拌成絮状。
然后揉成光滑的面团。
面团光滑后,拿到案板上揉几下,揉成较薄的长条,切成比饺子大的面粉。
把每个面团做成揉成馒头,的形状,然后卷成小蛋糕。擀好后,三个小饼叠为一组。
从底部向上折到手柄半径处,用筷子压在中间。
剩下的三个边也这样做,这样的花瓣就做好了。
然后用筷子压在四瓣中间
然后用叉子把图案压在边缘。
用切片刀在花瓣连接处切一刀,切成八瓣。
把你的手放在花瓣的边缘,捏一下.
在花的中央放一颗红枣,这样一个好看的枣皮就做好了。
按照这种 完成所有这些后,将其放在发酵30分钟,周围的温水锅中,发酵的生皮看起来明显更大。用手轻轻一按,马上就会反弹。
水开后,转中火蒸15分钟。到时候不用焖,直接把锅拿出来。
看看今天白癜风网小编 s蒸卷,特别蓬松,新鲜,柔软。它们吃起来软糯可口,越嚼越香。 也很简单,省时省力。
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更详细的 过程,可以点击下面(标题链接)观看视频。
这是省时省力的唯一 。你不 t不用发两遍,30分钟就能蒸好,又软又白。
下面是 卷的教程。It it’非常柔软可口。如何做出又白又软又好吃的卷?