头道茶究竟该倒还是该喝下（为什么都说头道茶很脏？到底能不能喝

之一泡茶为什么不能喝 为什么都说头道茶很脏？到底能不能喝？行家分情况，弄懂了再喝

如今，大家因为环境的原因，在吃蔬菜水果的时候都会先清洗一遍，这样比较卫生，所以就有很多人感觉喝茶也是一样的，泡茶之前必须先洗茶，要不然就感觉茶汤很脏。

其实也不怪大家会有这样的想法，因为茶叶和大部分蔬菜水果一样，都是长在户外的，难免会受到环境的污染，所以大家才会觉得头道茶很脏。

虽说都是户外生长的植物，茶叶和蔬菜水果还是有所不同的。因为大部分的茶叶都是生长在高山上的，高海拔的地区本就远离城市的污染，茶叶表面自然更干净。

还有就是，茶叶是分种类的，也不是所有的头道茶都很脏；相反，也不是所有的头道茶都可以喝的。行家说过头道茶倒不倒，是要分情况的，有的留着更好，弄清楚再喝也不吃亏。

· 绿茶、黄茶

因为绿茶和黄茶在本质上是比较相似的，只是黄茶多了一道闷黄的工序。这两类茶的鲜嫩度都比较高，泡茶的时候，营养物质析出的速度也比较快，喝这两类茶如果倒掉头道茶的话就太可惜了，因为大部分精华都在之一泡茶中。

· 红茶、乌龙茶

关于这两类茶的头道茶倒不倒完全看个人爱好。虽说它们比绿茶和黄茶耐泡些，但头道茶的精华也是很多的，如果是买到的茶叶品质特别好的话，头道茶完全可以喝。

如果实在是过不了心理那一关，在泡茶之前，可以快速地冲一下干茶，但谨记不能洗的时间过久，要不然茶叶中的营养物质就会流失。

· 白茶、黑茶

在喝黑茶和白茶之前，是必须要洗茶的，换言之，它们的头道茶都不能喝。因为这两类茶都是紧压茶，在之一泡的时候，茶叶还没有完全醒，茶汤也没什么味道，是需要倒掉的。

如果实在是怕头道茶太脏的话，可以在买茶的时候，就择优选择，尽量买核心产区的高山茶，这样的茶叶，一般原料用得都非常好，制成的茶叶也比较天然健康，喝起来更放心。

下面这2款茶就都是高山茶，品质绝对是有保证的，而且茶叶的价格也都不是很高，作为口粮茶来喝，完全没有经济压力，看看有没有你喜欢喝的。

仙雾凤茗

该茶是四川省非常受欢迎的一款红茶，品质出众，价格也不高，，大家常把这款茶当做口粮茶来喝。

该茶选用的全部是生长在海拔1000米以上高山茶园的鲜叶。茶园所在的地区环境非常好，不仅温度适宜，水资源丰富，土壤还非常肥沃，所以生长在这里的茶叶，不仅芽叶饱满，而且鲜香味美。

该茶的技术也非常厉害，使用的是“国家非物质文化遗产”技术，该技术的精妙之处在于，不仅让茶叶保留住了最自然的清香，还让茶汤的味道更佳甘醇丝滑，非常有自己的特点。就是因为该茶极具地方特色，还被列为了“中国国家地理标志保护产品”。

品质特点

这些优质的鲜叶在经过加工后，外形细长，自然弯曲，茶条大小匀整洁净，茶骨肥硕，色泽乌润油亮，茶身金毫显著，干茶中的香气馥郁持久，淡淡的花果香淡雅怡人。

经过热水的冲泡后，紧结的茶叶会慢慢展开，茶香也更加丰富，不仅有花果香，还有一股焦糖香，香甜绵密，茶汤橙黄明亮，清澈无杂质。品尝一口茶汤，能明显感觉到红茶特有的醇厚滋味，茶汤丝滑润口，不苦不涩，喝完之后，生津明显，且茶叶经久耐泡。

齐山翠眉

徽茶在国内的名气是很大的，安徽的茶叶不仅品种多，品质也都非常好。齐山翠眉就是这里非常优质的一款绿茶，也是安徽省十大名茶之一，因产自齐云山而闻名。

该茶是采用传统绿茶工艺 而成，且选用的原料都是非常鲜美的嫩芽，所以成茶后，不含叶，不含梗，外形纤细修长，微弯似眉，色泽翠绿，带有青花香气，故名之“翠眉”。

品质特点

该茶的外形细长，纤柔秀美，弯曲似眉，茶毫尽显，峰苗挺秀，色泽翠绿鲜亮，只闻干茶，便能闻到青花的香气，芬芳持久。

成汤后，颜色嫩绿，明亮干净，香气也更加馥郁，栗香阵阵扑鼻。品尝一口，滋味鲜爽甘醇，茶汤润口香甜，喝完之后，令人身心舒畅。

为什么头道茶不能喝 头道茶是不是很脏需不需要倒掉