海鲜销售技巧和话术大全（超实用的海鲜选购技巧，值得收藏！）

有什么选购技巧 超实用的海鲜选购技巧，值得收藏！

说到海鲜，会吃的不少，真正懂得挑选的可是不太多哦~对于挑选海鲜来说，最重要的就是要新鲜肥美，买到新鲜的海鲜怎么做味道都不会太差。今天白癜风网小编就教大家渔民挑选海鲜大法!

01

螃蟹的选购技巧

1、看蟹壳，蟹壳呈青色的螃蟹比较肥，而如果是黄色的，则比较瘦。

2、然后看肚脐，肚脐上的纹路清晰的螃蟹会更加肥美；用手挤压一下肚脐部分，如果感觉很硬，说明肉多；如果一捏就扁了，说明很瘦。

3、两只同样大小的螃蟹，可以掂一下重量，选重的那一只，说明肉多。

4、如果喜欢吃膏，那就得吃母的，喜欢吃鲜甜的蟹肉，就选公的。公蟹和母蟹的区分

02

虾的选购技巧

1、如果是养在水里的虾，可以观察一下虾有没有气泡吐出，有的话则说明虾在正常呼吸，是新鲜的。

2、如果不是养在水里的虾，可以看一下虾壳和虾肉之间的紧密程度，如果是新鲜的虾，虾壳和虾肉之间连接是非常紧实的，而如果虾壳和虾肉之间有空隙，则说明虾不新鲜了。

3、新鲜的虾，体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，头、胸甲与虾肉连接在一起。

4、闻味道，虾有一种腥味，越腥说明越新鲜，但不是腐烂的霉味，如果已经产生异味，就不新鲜了。

03

蛤蜊的选购技巧

1、先看水，一般卖家都会放在水里养，如果水是浑浊污泥很多的，是不新鲜的，而如果水是很清澈的，一般会比较新鲜；

2、买花蛤的时候一定要一个一个自己慢慢挑，选半吐出舌头的，一碰就缩进去则说明是鲜活的，这样的肉质才鲜美。

3、如果是没有开口的蛤蜊，可以拿起两个对敲一下，如果是空的很容易分辨出来。

04

生蚝的选购技巧

1、如果是新鲜的生蚝，蚝肉都是呈乳白色的，如果色泽发黑发暗，则说明是不新鲜的。

2、观察蚝的体液颜色是否澄清，如果体液浑浊，则说明蚝不新鲜了。

3、可以闻一下生蚝的气味，如果有臭味等异味则说明不新鲜了，不要买。

05

扇贝的选购技巧

1、观察一下扇贝的外壳，选择颜色比较一致，并且有光泽、大小均匀的是好的。

2、如果扇贝养在水中，新鲜的扇贝会一张一合的活动；如果没养在水中，可以用手碰一下扇贝壳，如果贝壳立即闭合，则说明扇贝是活的、新鲜的。

以上就是我分享给大家的5种常见海鲜的选购技巧了，学会这些，买海鲜的时候就不怕被坑了，你学会了吗？

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吃海鲜的禁忌，

你真的知道吗？

1.有些人说海鲜和水果一起吃会影响蛋白质和钙质的吸收，这其实是比较夸张的说法。

海鲜中本身的钙含量并不是非常高，人体并不是一个单纯的试管，水果中的鞣酸与钙在人体中的结合可能性是很低的，对身体的影响更是微乎其微。

2.边吃海鲜边喝酒会造成痛风。海鲜中的嘌呤含量比较高，酒精也会减少人体尿酸的排出，这二者都是会促进痛风发作的，任何一个都不建议大量食用，但并非是由于这二者搭配产生了什么特殊作用。

3.有些人说孕妇应该多吃海鲜，这话没错，也不是任何海鲜都可以无节制地吃。

超实用海鲜挑选技巧 海鲜怎么挑选才不被坑