哪些食物没有保质期（没有保质期的食物，有哪些你知道吗？）

糕点在冬天可以放在冰箱里保存几天，没有保质期。你知道吗？

天啊，这些食物没有保质期！

之一种蜂蜜因为蜂蜜本身带有一定的抑菌作用，而且蜂蜜本身几乎不含水，即使霉菌侵入，也很难繁殖。，前提是真的纯蜂蜜，不是那种掺水的蜂蜜。

第二种盐盐的主要成分是氯化钠。氯化钠化学性质稳定，不容易变质，即使从颗粒状变成块状，仍然可以食用。

第三种老陈醋带有 旧 营养价值越高。

第四种豆干豆干含水量低，可以长期保存。如果放在干燥通风处，可以保存两年。但需要注意的是，在炎热的夏季，大豆容易生虫。

说到这，大家肯定会问，标注了 保质期和。产品的？

保质期只告诉消费者a 安全饮食。告诉你什么时候可以吃，什么时候可以吃。不要吃。

食物的变质是一个持续的过程。这种转变的过程是渐进的。决定一种食物是否健康的因素。美味 不仅仅取决于 它已经储存了多长时间。，还与食物的储存环境有关。

食品过了保质期还能吃吗？

这个要分两种情况！

之一种保质期长的食品(即保质期在6个月以上)。这类食品通常要经过严格的杀菌处理，如罐头、饼干、坚果等。即使保质期过了一天，差别也不大。

第二种保质期低于30天的食品(也称为 保质期短的食品。).这些食品大多没有完全解决微生物的问题，微生物还会继续繁殖，通常会尽可能压缩保质期。建议扔掉，不要吃。这类食品一旦过了保质期，很容易造成微生物指标超标，所以不建议食用，比如大部分鲜肉、果蔬、糕点等。

保质期分类

你是如何确定各种食品的保质期的？

真空包装大米保质期可达12个月，普通包装只有6-12个月，散装大米夏季3个月，秋冬6个月。面粉在常温下的保质期是3到12个月。注意不要放在湿热的地方，否则时间久了容易发霉。

食用油未开封时，保质期为18个月。只要打开，保质期只有3个月。油脂中的脂肪酸会随着储存时间的延长而被氧化，脂质过氧化物可以与体内几乎所有的分子或细胞发生反应，甚至破坏DNA和细胞结构。

，一旦闻到酸败的气味，这是油脂酸败的危险信号，所以不要 不要在这个时候吃。

正确的食物储存

肉、蛋、奶、香肠等肉制品。如果它们是真空包装的，保质期会大大延长。如果肉制品表面发粘，很可能是大量微生物引起的，一定不能食用。

乳制品营养丰富，液态，非常容易变质。刚开封的常温牛奶，晚上可能会变质，一定要注意不同牛奶的具体存放条件。

鸡蛋没有明确的保质期，一个月内吃是没有问题的。每周鸡蛋的质量和口感都会下降一个档次，还是趁早吃为好。

糕点类食品的养护期，冬季一般为7天，春秋季为3-5天，夏季宜当天食用。因为蛋糕富含水分，如果保存不当，第二天很可能会发霉。

鲜鱼、牛肉、猪肉、禽肉冷藏时间不能超过两天，放入冰箱可保存一个月。

海鲜(鱼、虾、甲鱼、贝类)可以冷藏半年左右。因为它们体内含有不饱和脂肪酸，容易解冻氧化腐烂，所以保质期只有4个月。

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你知道八种没有保质期的食物吗？食品真的过了保质期就过期了吗？