什么材质的餐具用着最安全(哪种材质餐具最健康)
密胺餐具有毒吗?这种餐具吃了会致癌?如何选择?现在看还不晚。
虽然现在面具还不能完全摘掉
大家都在去吃饭的路上。
从不停止。
有些人喜欢吃肉
有些人喜欢吃蔬菜。
其他人喜欢粥。
在吃饱喝足的
你注意过餐具本身吗?
不同材料制成的餐具
它不仅会发出不同的声音
也会对人的健康产生不同的影响。
,餐具可以分为
陶瓷碗,玻璃碗,不锈钢碗,
搪瓷碗、仿瓷碗、塑料碗等。
在中间。
两种相对较新的材料——
仿瓷和塑料
它很轻,不易碎。
受到越来越多消费者的青睐。
网上一直有一种说法。
说这两种材料的碗含有甲醛。
有毒致癌。
这到底是真是假?
我们用什么样的餐具更好?
今天白癜风网小编我们来系统的聊一聊!
仿瓷餐具含甲醛和三聚氰胺?
严格来说,仿瓷其实是一种塑料。它的主要成分是三聚氰胺树脂,而三聚氰胺树脂的原料是三聚氰胺和甲醛。这两种物质都是让人谈色变的毒药,那么家里的仿瓷餐具可以扔掉吗?
等一下!密胺树脂是甲醛和三聚氰胺反应连接在一起形成的非常稳定的聚合物,不会自己再分解成甲醛和三聚氰胺。
唯一的问题是,这个反应往往不能达到100%的转化效率,还没有完全反应的甲醛可能会挥发。影响甲醛挥发的因素主要有两个,一是增塑剂的含量,二是使用温度。
为了成型,厂家会在三聚氰胺树脂中加入增塑剂。增塑剂是一种用于提高产品质量的小分子,使塑料制品在加工过程中流动性更好,但也使产品中的游离甲醛更容易析出,具体用量因材料不同而异。
在市面上常见的仿瓷碗中,根
据增塑剂和密胺树脂的比例不同,将用料分为A1料、A3料、A5料和A8料。其中A1和A3料中密胺树脂的含量较低,而增塑剂的含量较高,A1和A3料实际上并不能应用于餐具,它们有很强的毒性,而且不耐高温不耐腐蚀,在较高温度下会析出甲醛,尤其是在盛热汤时,甲醛会直接溶解进去。
毒性更强的一种劣质仿瓷餐具,是用脲醛树脂来假冒密胺树脂。这种材料在80℃就会分解释放出甲醛气体,在国家标准中是不允许直接接触食品的。
而A5和A8料都可用于餐具,在-30℃~150℃的范围内,合格的密胺餐具释放出来的甲醛量微乎其微,对人体健康不会有影响。所以使用时要注意温度,不可拿来加热。
那购买仿瓷餐具时,A1、A3料和A5、A8料该如何区分呢?事实上用肉眼是无法区分的。比较安全的做法就是通过正规途径(如超市、商场)购买,而且切记不要逮着便宜的就买。
下面再说说塑料餐具。
塑料餐具里有甲醛吗?
塑料是我们日常生活中最常见的材料之一,我国的国家标准将塑料餐具分为了7种,并分别给予1~7的编号,我们在很多塑料制品的底部,都可以看到一个带箭头的三角形,里边有一个 数字,就是它们的编号,编号不同,其性能和用途也不同。
在这7种塑料中,我们都不需要担心里面会有甲醛,但可能出现的还有其他的有毒物质。我们从安全性由高到低来分别介绍。
常见的塑料保鲜盒一般就是聚丙烯材质的,也是塑料餐具中耐热性更好的。它在国标中数字为5。聚丙烯的主要原料是丙烯,几乎不需要塑化剂,而甲醛并不存在于产品中,受热析出更是无稽之谈。
聚丙烯餐具一般规定更高受热温度在140℃,温度过高容易发生变形。聚丙烯是唯一一种能够适应微波炉加热的塑料餐具,但仅推荐700W下短时加热,以免温度过高。
,外卖包装塑料盒大部分是聚苯乙烯 的,国标数字是6。聚苯乙烯耐热抗寒,是快餐盒的优选,其在高温下可能会释放出芳香烃,也是一类致癌物质。所以聚苯乙烯材质的外卖餐盒只能一次性使用,不能反复加热,更不可用于微波加热。
编号1~7中的5和6有了,那么其它的呢?往下看。
这些塑料餐具要特别注意
其他的国标数字代表的材质是这样的
数字1代表的聚对苯二甲酸丙二醇酯(PET)只能用于常温下的液体,而且更好一次性使用
数字2代表的高密度聚乙烯(HDPE)同样不能加热,只适用于牛奶等液体的封装,可以用于存放药物;
数字3代表的聚氯乙烯(PVC)最常见的用途是用于食品包装。它曾经因为良好的耐热性用于餐盒,其中可能分解出来的氯元素以及小分子塑化剂会对人体有害;
数字4代表的低密度聚乙烯(LDPE)由于耐热性较差,不能加热,一般只用于保鲜袋;
数字7代表除了除以上这些材质以外的所有塑料,应该视情况而定。上文中提到的仿瓷其实就可以归类于此。
除此了以上列举种种,还有一种需要特别注意的材料叫做聚碳酸酯(PC),用它做的食品容器,反复加热消毒容易溶出双酚A(二酚基丙烷),进入人体后会造成内分泌的紊乱。
可以看到,在这几种塑料中甲醛是找不到的,但如果用得“跑偏”了,那么可能会出现其他有毒物质。
我们应该选择什么材质的餐具?
,在多种塑料中,更优的一种选择就是聚丙烯。但即使是聚丙烯,也应该注意使用的条件并且及时更换。
相比之下,玻璃和陶瓷虽然易碎,在安全性上无疑是高于塑料的,而且在外观和形状上也有了较多的选择。
如果消费者一定要用塑料、仿瓷餐具,尤其是给小孩子,那一定要了解相关知识、判断产品是否安全,并且在规定温度下使用并且及时更换。
什么材质的餐具最安全最健康 带颜色的餐具对人体有没有害