板栗更好吃的做法糯糯的又香甜(板栗怎样炒出来软糯香甜)
吃栗子更好的 简单易学。又软又糯,甜甜的,咬一口渣就直掉。真的很香。
大家好,我是绿河味道。每天都想尽办法用不同的方式给家人做好吃的,只为让他们吃的开心健康。看到他们玩得很开心,觉得自己的付出很值得,也想把食物分享给我最亲爱的朋友。今天白癜风网小编给大家分享一款小甜品,栗子酥。
准备黄油100g,低筋面粉170g,杏仁粉30g,糖粉50g,全蛋液40g,盐少许,栗子馅600g(做法和我之前分享的红枣泥一样),熟芝麻适量。
之一步在室温下软化黄油。软化后加入糖粉和盐,搅拌均匀,用电动打蛋器打至蓬松颜色变浅,分三次加入蛋液。每次搅拌蛋液至完全吸收,再加入下一次。
第二步将面粉和杏仁粉倒入筛子中,筛入黄油,用抹刀搅拌均匀,用手揉搓面团,揉成光滑无颗粒的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时以上。
第三步将栗子馅分成四等份,搓成等长的条状,取出冷藏的面团,平均分成四等份。取一部分,用保鲜膜包好,用擀面杖擀成宽约8cm的长方形,使其与栗子馅一样长。
第四步擀好后,打开保鲜膜,整理好边缘,将栗子馅放在面团上,借助保鲜膜从底部将栗子馅包好,擀紧,切掉多余的面团,将脆条均匀的擀开。
第五步依次做好之后,用刮刀切成2厘米左右宽的小块,烤盘上铺一层吸油纸,把切好的板栗酥整齐的放在烤盘上,刷两遍蛋黄,撒上一些熟芝麻。
第六步烤箱预热,上下管180度放置,烤盘放在中层,烤15分钟左右,直到颜色满意。烤好的栗子酥,放在烤网上晾凉,即可食用。
板栗酥脆,外层奶味浓郁,酥脆无渣,内部馅滑细腻,甜而不腻,外观精致美观,一口一个。适合孩子做零食,也适合一家人坐在一起喝下午茶。作为甜点,非常好吃。喜欢的话可以尝试一下,做出来给家人欣赏。
我尝起来像绿色的河流。喜欢我的评论,赞。你的建议会让我做得更好更远。
如何让栗子好吃,最简单的 就是煮栗子好吃又好剥。