买冷冻食品需要注意些什么（采购冷冻食品注意事项）

冰鲜鸡翅如何挑选 购买冷冻食品应该注意啥？

近期，有外省城市在对进口冷冻食品的外包装进行新冠病毒核酸检测时，结果呈阳性，这则消息多少会让人感到紧张。市民购买冷冻食品时，要注意些什么？买回家后，又应该怎样处理呢？

上周条形码也报道过，通过正常渠道过关进入中国的冷冻食品，都有检验检疫证明，也会进行核酸检测，走私冷冻食品就不会有相关证明，也不可能进行过核酸检测。所以市民在购买冷冻食品时，一定要到正规的商场、超市和冷冻食品市场购买。

一般这些地方出售的冷冻食品外包装上会贴有检验检疫标识，如果没有，可以向商家索要检验检疫证明。如果是进口冻品，也可以向商家索要进口货物报关单和入境货物检验检疫证明，如果没有证明宁可不购买。，市民在选购冷冻食品时也要做好防护措施，佩戴好口罩，选购后要及时清洁双手，在双手没有清洁以前，不要碰眼睛、嘴巴以及鼻子。在加工冷链冰鲜食品时要注意生熟分开，加工完冻肉后要把台面、容器和厨具清洁干净，还要清洁双手。

，冻肉一定要煮熟煮透再食用。虽然省外城市的冷冻食品外包装在进行新冠病毒核酸检测时呈阳性，不过市民在不掉以轻心的也不必过分紧张。因为冷冻食品到当地市场后，还要经过当地市场方消杀，才会上架销售。

昆明食品集团冷冻冷藏有限公司市场总副经理 蒋瑞“货进来了以后，我们要看他们的检疫证，然后还有出厂合格证，还有随货同行的检疫证，还有核酸检测报告，还有一些消杀的证明。进到我们市场里，我们每批次验货以后，对好以后进库，进库的时候我们市场方，就进行对货品的消杀。”

65333333记者报道。

采购冷冻食品注意事项 哪些冷冻食品不能买